埃及美食推荐埃及有哪些特色美食

埃及已经有着上千年的的历史了，是一个非常有历史的城市，现在的我们越来越喜欢旅游了，那么去埃及旅游我们不能错过那些美味的美食呢？一起来了解一下吧。

1、烤肉

烤肉(Kebab)是开罗人常吃的食物，很多地方都有专门的烤肉店，。除了最有名的烤乳鸽，还有烤鸡、烤牛肉、烤羊肉等。吃烤肉时通常还会搭配大饼和沙拉，味道十分独特。外焦里嫩的烤肉配上埃及特色香料。味道独到一绝。

2、炸鱼饭

新鲜的鱼经过油炸，配上香料等各种调味品做成的鱼，浇在香软的白米饭或者黄米饭上，这是埃及的特色美食，在埃及各大餐馆都能吃到。

3、鸟舌汤

作为埃及最受欢迎的大众汤品之一，鸟舌汤的口味中有蔬菜和鸡肉的独特味道，味道鲜美，营养丰富、鸟舌是一种似鸟舌的面食。

4、富尔和塔米亚

这其实是两种配菜，一个是富尔，是用蚕豆做成的，加上油、柠檬、盐、蛋以及洋葱。另一个是塔米亚，是用鸡豆磨碎，混合以香料，炸成丸子。这两种配菜被用来当做三明治的内馅，当然，吃的时候埃及人还会加上番茄酱。

5、沙拉三明治

这是最地道的埃及小食之一。在三明治当中加入大量蔬菜和芝麻酱，通常在街边小摊和一些小型的家庭商店里都能找到。

6、沙威玛

开罗通常的一种小吃。实在是方便又美味的街头小吃之一，价格约15埃镑，路边摊较多。有一些人喜欢加番茄酱一起吃，这也没问题的，就更好吃。

7、面包(Aish)

Aish是一种外脆内软的烤面饼，刚做好时像一只吹起的气球，冷了之后就成了中空的薄饼。Eish原意为生命，其制作源于希腊饮食文化中的Pita饼。Eish是埃及人的主食，其用料、形状、大小不一，基本有两种类型：一种是机制的，形状为齐整的圆形。另一种是手工擀制的，形状为椭圆形。大饼的吃法有很多，可以用手撕下一片沾上由芝麻和花生等做成的酱来吃，也可把肉、蔬菜等夹在饼里或者是什么也不夹直接吃的。