上海人气美食app官网推荐香港蜂巢蛋卷甜蜜与香脆交织绝对值得一试
《饮食男女》杂志探秘：六款蜂巢蛋卷哪一家最香？我们特邀绍香园贞姐，依据颜色、口感和味道的标准评分，从15分高峰中选出最佳。首先是元朗恒香，以浅淡之色未及熟透，口感脆而不松，蛋香淡薄。接着是北角德成号，其颜色不均匀，如炉火失调所致，松化但蛋味平平。
皇玥则以深色为佳，但未至烤焦，口感松化且持久的蛋香赢得赞赏。而精记长沙湾店，则因硬质无松化感及砂糖味影响了其分数。蛋卷皇后虽表面金黄却内圈咖啡色，有可能是炉位热度问题，入口散开但蛋味淡弱。
最后超香园元朗小店，其平均之色的浅白似刚熟，但脆身需嚼碎，不够松化尽管有浓郁的蛋味。经过详细分析，最终皇玥以其完美的口感与浓郁的甜品风格胜出，是您新春必备礼物推荐！
