南京最值得逛的一条街隐藏着什么惊喜
说起吃米饭比较配的菜，那可就多了，想想都馋啊，我是北方人，我来说几样我喜欢的吧。开始上菜，首先，就是大烩菜，这个烩菜啊，必须得是大铁锅，用木材烧，里面丸子、酥肉、白菜、红薯粉条、猪肉等等很多种菜，大锅一烩，那味道，配大米饭，那才叫一个绝配，在家是做不出来那味道的。然后，还有红烧肉、腐乳肉、大口吃肉，也就是所谓的大碗盛宴，每次吃的时候，都能感受到满足感。
接着，我们不能忘记湖南小炒肉，它香辣爽口，不仅适合下酒，也非常适合搭配米饭。川味毛血旺也是一款经典佳肴，以麻辣鲜香四射著称，是每次聚餐必备之选。而鱼香肉丝作为大家心目中最美味的菜品之一，无需多言。
最后别忘了荤素搭配，再来个香菇菜心或蒜蓉茄丝，加上我们全国人民都知道的番茄炒蛋，这些都是让人回忆起家的简单家常美食。这样的搭配，让我仿佛能享受一年间的小确幸。
简单家常料理也同样值得一提，其中包括土豆和茄子的简单制作方法。一共需要材料：土豆1个、茄子2个以及青椒1个，以及调料如油、高汤、大蒜花生酱等。在厨房里，将这些材料按照步骤进行处理后，最终呈现出色泽金黄透亮且汁水淋漓的一盘意外之作。这份简单却又充满乐趣的烹饪体验，使我更加珍惜与亲朋好友共享美食时光。
