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上海美食探索老上海的味道

黄浦江边的小吃街

在夜幕降临之际,黄浦江边的小吃街仿佛成为了老上海的灵魂。这里不仅有着传统的油条、豆浆,还有各种各样的小吃,如烤肠、炸酱面等,这些都是当地人日常生活中的重要一部分。在这个充满活力的街道上,每一个角落都散发着独特的气息,让人不禁沉醉其中。

南京路上的麻辣烫

南京路是上海最著名的地标之一,也是经典麻辣烫诞生地。每次走过这里,无论内心多么冷静,都难以抗拒那股香味所带来的诱惑。一碗热腾腾的麻辣烫,入口即化,那丰富多彩的调料和鲜嫩细腻的手感,让人回味无穷。

徐家汇的一绝——西施鱼

任何谈论上海美食就不得不提到的就是徐家汇这家历史悠久的西施鱼店。这种特殊制作工艺下煮出的鱼肉色泽金黄,质地绵滑,是很多外国游客也在努力尝试的地方。而且,这里还有一种“三白”文化,即白汁、白米饭和白茶,是一种非常受欢迎而又独特的地方风情体验。

外滩对面的淀粉面馆

外滩作为世界级城市景观之一,对面的淀粉面馆也是不可错过的地方。这里的淀粉面做得既硬又脆,同时口感丝滑,再加上各种精选配菜,使得一顿简单却别开生面的午餐变得格外惬意。此外,它还能让你享受到现代与传统相结合的人文景观。

法租界里的抹茶冰淇淋

法租界虽然已经不是当年繁华时期,但仍旧保留了许多古典建筑和文化遗产。而在这些历史建筑间穿行,你可以找到一家专门做抹茶冰淇淋的小店。这份融合东方与西方风味的小甜点,在炎热夏天为你的心情带来清凉,它犹如是一杯清新的水,为你洗涤了都市喧嚣后的疲惫。

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