出国旅行前尝一口日本秘制鲑鱼做法鲜嫩不腥气让味蕾舞动
做鲑鱼，日本人都这样炖，不加水，让肉鲜嫩香气扑鼻。照烧鲑鱼丼饭，一道日式美味料理，既简单又不失风味。在家也能轻松制作，只需几种食材和简单步骤，就能享受这道令人回味无穷的佳肴。
首先准备鲑鱼一条150克，以及酱油2大匙、味淋2大匙、清酒2大匙和白糖2小匙。腌制时间至少一个小时以上，这样可以让鲑鱼充分吸收香料的风味。
接下来，将腌汁倒入酱锅中，再加入日式高汤40毫升，煮至浓稠即可成为照烧酱汁。这一步骤虽然需要一点耐心，但最终的效果绝对值得等待。
在此同时，将鲑鱼用铝箔纸包好，用烤箱200摄氏度烘烤约8分钟左右，或是蒸熟5-10分钟视鲑鱼厚度而定。如果你没有烤箱，也完全可以用蒸来替代。
最后，将热腾腾的白米饭放盘中，上面放上已经炖好的鲑鱼，再淋上那抹精致的照烧酱汁，并撒上一些新鲜紫苏叶作为装饰。此时，你已经成功地制作出了那款闻名遐迩的照烧鮭魚丼（Teriyaki Salmon Donburi）。
这个过程虽然简洁，但每一步都蕴含着日本传统美食独特的手艺。你只需耐心跟随这些简单步骤，即使是一个菜鸟也能轻易学会如何做出这道经典料理，让你的餐桌充满了东方风情和诱人的香气。
