专做俄罗斯旅游的旅行社教你用秘制方法炖鲑鱼让肉质鲜嫩香气扑鼻远离腥味
做鲑鱼，日本人都这样炖，不加水，让肉鲜嫩香气扑鼻，无腥味真香！照烧鲑鱼丼饭，避免煎鱼的麻烦，只需烤蒸一番，再用酱油腌汁浓缩成照烧酱，就能享受无比美味。跟随这篇简单食谱，一步步教你如何制作出色泽金黄、肉质鲜嫩的照烧鲑鱼丼饭。
首先，你需要准备一条150克左右的新鲜鲑鱼、一些日式高汤和适量的盐等辅料。将鲑鱼涂上调好的腌料，即可放入冰箱冷藏腌制至少一个小时或者更长时间，这样可以让魚肉更加醇厚。
接下来，将剩余的腌料倒入锅中，加热至沸腾，然后减小火力慢慢浓缩成密郁而香气四溢的照烧酱。在此期间，可以开始准备白米或其他喜爱的小菜。
烹饪时，可以选择不加水直接在烤箱中烘焙，或是采用蒸法来保持海鮮鲜度。一旦完成了两种方法中的任意一种，都只需轻轻拌匀即可上桌。最后，用一些紫苏叶点缀装饰增添风情，是不是很简单？
别忘了，使用这个秘制方法不仅可以省去煎炸过程，还能保留更多天然海鮮原味，同时也极大地提升了营养价值。这是一种既健康又美味的饮食方式，对于忙碌的人来说简直是福音！试试看吧，看看您是否能像日本人一样做出令人垂涎三尺的大快朵颐之物。
