沿着黄浦江上海外滩附近必尝的美食指南
沿着黄浦江:上海外滩附近必尝的美食指南
在探索上海这座现代化都市时,游客们往往会被其繁华的城市景观和悠久的历史吸引。尤其是位于市中心的外滩,这里不仅有着壮丽的浦江风光,更有众多经典与当代融合的小吃店和高档餐厅。以下是关于上海外滩附近必吃美食的一些建议。
上海小笼包
小笼包是一道源自苏北地区、深受欢迎的小吃,它以香滑糯口闻名于世。在外滩附近,有许多地方可以尝试正宗的小笼包,如老字号“张大师”或是在街边小摊上购买。每一口都是对传统味道极致追求的体现,无论你是第一次还是第十次品尝,都能感受到那份独特的情怀。
东坡肉
东坡肉,又称为东坡肘子,是由宋代文学家苏轼所创造的一种烤制猪蹄肉菜肴。在上海,可以找到一些专门做东坡肉的地方,比如位于南京路上的“金陵阁”。这里用上了特殊配料和秘制酱汁,使得东坡肉更加鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。
南翔小籠包
南翔小籠包作为一种更精致、小巧版本的小笼包,它们通常填充了猪肉馅或者鸡蛋馅,并且使用的是新鲜出炉而且略微甜点心。在外滩周围,你可以轻易找到卖这些美食的地方,尤其是在午后的时候,那里的热气腾腾的小籠包总能吸引过往行人停下来品尝。
油条
油条作为一个简单却非常受欢迎的小吃,在很多传统食品中扮演着不可或缺的角色。油条通常是用面粉、水混合成团,然后擀平后炸至金黄色并且脆硬。这道菜在不同地区可能会有不同的风味,但无论如何,每一次咬下去都能感受到它独有的脆口感和适中的油脂含量。
烧饼
烧饼又叫做麻辣烧饼,是一种主要由面粉、水和酵母制作而成,以蒸熟再加上各种调料(如红豆泥、辣椒酱等)而成为一道特色街头小吃。在某些著名的地标旁边,如人民广场附近,就可以看到这样的烧饼摊位,不妨来一次地铁级别的地标性街头探险体验吧!
杏仁糖葫芦
杏仁糖葫芦是一种甜点,其实质就是将新鲜葫芦切片晾干之后,用糖浆涂抹,再撒上杏仁末。当你走在静谧的人行桥上,或坐在河畔散步时,一定不要错过这款清新的甜点,它不仅能够满足你的味蕾,还能让你的视觉享受双重乐趣。