羊栏回族开斋节
海南三亚羊栏回族人民的主要节日是开斋节（即肉孜节）和古尔邦节。开斋节乃伊斯兰教重大而隆重的宗教节日，于伊斯兰教历的十月一日举行。 开斋节，是阿拉伯语"尔德·菲士尔"的意译。在新疆一带称"肉孜·爱提"，所以又叫"肉孜节"，"肉孜"是波斯语，意为"斋戒"，即"减食"的意思。相传，古时候为了躲避异族统治者的侵犯，人们就躲在深山密林中，白天不生火，月亮出来后才开始做饭吃。历代沿袭，成为习俗。每逢封斋（斋戒）期间，穆斯林（回）们在日出之前都要吃好封斋饭。日出以后，至太阳西下，整个白天无论怎样饥渴，滴水不饮，粒米不沾，平日抽烟的人也要暂时戒烟。此外，还要求穆斯林们在斋月里克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。整个斋月的气氛是肃穆庄重的。到了晚上，当守斋结束时，情况就根本不同了，人们可以饮食、谈笑风生，熙熙攘攘、来来往往，左邻右舍可以团聚一桌。这样的生活连续一个月。 如今，随着生产力的发展，文化水平的提高，为了身体健康，羊栏回族人民自觉地放弃了开斋第一个月内白天封斋的习惯。 过节这一天上午，穆斯林们穿上新装、戴上礼帽，聚集到清真寺做礼拜，然后开始节日活动，互相握手，并用阿拉伯语"摩巴来克"祝贺。在羊栏，开斋节十分热闹,男人一般都在当天就到亲友家拜年，而妇女们则随后的几天才到亲友家去拜节。由于回族人民长期地信仰伊斯兰教，开斋节已成为他们的传统性节日了。 节日期间，每家每户都备有各式各样的食物，琳琅满目，应有尽有。诸如，蜂蜜、奶茶、油香饼及其他点心。 牛栏回族男女青年十分重视这个节日，遵照他们的习俗都喜欢在此日举行婚礼，以求幸福和吉祥。每年这一天，回族的干部、工人和学生，亦都隆重地举行一次联欢晚会，欢庆节日。所以，三亚市有关部门，对回族的穆斯林过好节日十分关心。节日期间，专门准备了节日商品，提供了糕点、牛羊肉和民族日用品
