上海南京路美食攻略日本冬季美味10大绝品千万不能错过
冷空气来临，小伙伴们，准备好要吃热热的东西了吗？说起中国冬天的美食，最容易被想到的是火锅、串串、热奶茶，那么日本属于冬天的美食有哪些呢？今天，我就来为大家盘点一下日本的冬天，必吃的美食排行榜吧~看看你都听说过吗？
01 北海道札幌：味噌拉面 说到日本冬天最美的地方，北海道的札幌绝对算一个。天空飘着鹅毛大雪，穿着厚厚的大衣在雪地走着，耳边传来鞋子与白雪挤压而发出的“嘎吱”声。在这样的场景下，一碗热气腾腾的“札幌拉面”就是温暖心灵和身体的一种方式。浓厚的味增汤头，与粗细不一面的面条相结合，每一口都是对寒冷winter 的挑战和胜利。
02 青森县：高汤昆布粥 汉字里，“昆布”指的是一种海藻，而青森知名的昆布粥，就是来自这些海洋之源。以昆布为底料，在高汤中加入大量切碎蔬菜，即便没有一丁点肉，也能让人感受到那份鲜明无比。在一些津轻地区，这道粥还作为正月料理，对于每个家庭来说，都是一种文化传承。
03 岩手县：勾芡乌龙面 勾芡作为中国菜中的一个调味方法，对我们来说是再熟悉不过，但将其与乌龙面的组合，却是如此新奇有趣。在烫好的乌龙面中加入淀粉，让汤变得浓稠又滑溜，同时配合粗糙的手感，还有一丝清爽酱油色的缝隙，让原本紧绷的心情也随之放松。
04 宮城縣仙台市：仙台牛舌 提及牛舌，我们总会联想到宫城县仙台市，就像烤鸭让人想起北京一样。仙台牛舌弹性十足，不仅蛋白质含量丰富，而且它独特的地道口感，是日本烹饪界不可或缺的一员。不论是在寒冷透顶时节还是平日里，它总能成为人们心中的暖意来源。
05 秋田縣: 切蒲英鍋 在秋田，你可以找到这样一种特殊的小零嘴——‘KIRITANBO’（切蒲英），外观有点像竹轮，但其实是将捣碎米饭裹上秋田衫制成棒子的上端制成。这不仅限于涂抹上味噌后直接烧烤享用，也可以将棒子取出放入锅中做成火锅品尝。这对于追求新鲜口感的人来说，无疑是一个极大的享受。
06 山形県米泽: 米泽牛肉 来到了山形県米泽，这里的黑毛和種牛肉堪称奢华。你只需低温即可融化脂肪，让这份优质脂肪在你的餐桌上流淌。一顿米泽牛肉宴席，如同一次回归自然本真的旅程，使得你忘却一切烦恼，只剩下纯净与满足。
07 福岛县: 鮟鱇鱼料理 福岛，以其广阔海岸线闻名，其中最具代表性的就是鮟鱇鱼料理，被称为「DOBU湯(どぶ汁)」。使用富含水分鮟鱇肝与味噌汤底，再加上各种野生蔬菜，从各方面营造出令人难忘的一次体验。
08 栃木縣卷纶湯 这里的栃木卷纶湯简直是个健康小宝藏，由番薯、牛蒡、香菇以及秋季野菜等多样蔬果构成，它们共同孕育出一碗既清淡又充满活力的滋养佳肴，无论何时何地，都能给予身心双重修复带去安慰。
09 千叶縣鲷鱼涮涮鍋 位于东京附近千叶県南房總市，是鲷鱼养殖业兴旺之地。除了生鱼片、盐烧还有酱烧以外，将鲷鱼做成涮涮锅也是非常推荐的一种选择。当新鲜鲷鱼被置入高汤中煮沸，然后直接食用，每一口都像是从冰箱里拿出来一样新鲜清爽，即使是不太喜欢吃生的朋友也一定会赞叹不已！
10 东京都月島文字焼 最后一点来自旅游圣地——东京都内的地标月岛，有着悠久历史，其中文字焼尤为著名虽然材料和大阪燒相同但制作方法却完全不同，更适合多人共享聊天。此处商店街内众多文字焼店间更换不同的风格，为此次探索提供了无尽乐趣！看完这些日本冬季必尝之物，你是否已经迫不及待想要亲自体验这份非凡诱惑？
