上海美食盛宴日本冬季必尝10大绝品别错过
冷空气来临，小伙伴们，准备好要吃热热的东西了吗？说起中国冬天的美食，最容易被想到的是火锅、串串、热奶茶，那么日本属于冬天的美食有哪些呢？今天，我就来为大家盘点一下日本的冬天，必吃的美食排行榜吧~看看你都听说过吗？
01 北海道札幌：味噌拉面 说起日本冬天最美的地方，北海道的札幌绝对算一个。雪花飘落的声音在耳边回响，你可以感受到那份纯净与宁静。在这样的场景下，一碗温暖而浓郁的“札幌拉面”是完美的选择。它不仅能让你的身体感到温暖，还能让心灵得到慰藉。
02 青森：粥汁 青森以其丰富的地产和自然风光著称，而青森知名的粥汁正是这些自然恩赐中的佳肴。这道菜以昆布为底料，用大量蔬菜制成，使得即使没有肉类，也能达到极致鲜香。
03 岩手县：勾芡乌龙面 勾芡作为中国菜中的一种料理形式，对我们来说再熟悉不过，但和乌龙面的组合却少有人尝试。在这款勾芡乌龙面中，将淀粉加入汤水，使其变得更加浓稠且滑顺，每一口都是对寒冷winter日子的抗拒。
04 宫城：牛舌 提到牛舌，无人不知宫城县仙台市便是其中之一，就像烤鸭与北京一样不可分割。这种Q弹又蛋白质含量高的小块肉，是当之无愧的大众喜爱。此时此刻，在寒冷至极的一月份，一碗炖煮至酥脆透亮金黄色的牛舌，让人的心情也随之升华。
05 秋田：切蒲英锅 切蒲英是一种独特的手工艺产品，它看起来像是竹轮，但其实是将米饭裹上秋田衫制成棒子制作而成。除了涂上味噌后直接烧烤外，也有将棒子取出放入锅中做火锅享用。这次在春日祭期间，我们不仅品尝到了新鲜出炉的人参果，还见证了人们为了庆祝节日而聚集在一起的情景，这样的氛围令人难忘。
06 山形县米泽牛肉 那个春日祭结束后，我们踏上了去山形县米泽地区探索传统黑毛和种猪肉（米泽牛）的旅程。那里的黑毛和种猪，以其细腻霜降雪花及优质脂肪闻名遐迩。而最特别的是，即使温度低下，这些脂肪依然能够融化，让品尝米泽牛成为一种奢华体验，不论是在家还是于餐馆，都会是一个难忘记忆中的瞬间。
07 福岛：鮟鱇鱼料理 福岛以广阔海岸线闻名，其渔产品尤为丰富，其中鮟鱇鱼料理则被誉为代表性作品。在这个严寒冰冻的心境里，一碗清爽醇厚、充满野生元素味道的地鲈鱼汤，可以说是一次真正意义上的享受——每一口都仿佛带着海洋深处秘密的情感，如同一次心灵洗礼一般，为你带去温暖与安慰。
08 栃木：卷纤汤 栃木还有一道经典小吃——卷纶汤，由番薯、牛蒡、香菇等野生植物制成，是栃木地方特色饮食之一，因为它不含任何动物性原料，所以成了素食者们理想选择。此外，由于其营养价值高，又清淡可口，因此也非常适合那些希望减肥或者需要特殊饮食的人群消费。
09 千叶: 鲷鱼涮涮锅 在千叶南房总市，有一个地方专门生产鲷鱼，其中还有一个叫做「鲷魚涮」的地方，他们把新鲜捕捞到的鲷魚放在沸腾滚烫的大鍋裡快速煮熟後立即撈出，這樣既保持了鮮度又帶來了無比の滿足感，每一口都是對苦寒時節的一種抗議與解嘉！
10 东京都月岛文字烧 最后，在东京月岛区域，有一种文字烧，它虽然材料相同于大阪，但是制作方法完全不同，而且非常适合多人一起聊天享用的环境。如果你想体验更传统、日本文化的话，那这里就是最佳选择之一。你可以从各种各样风格不同的文字店开始探索，从那儿，你会发现更多关于生活方式以及如何欣赏简单事物本身的小窍门
现在疫情还未完全结束，在国内的小伙伴暂时不能去Japan走访。但请记住这些信息，当疫情过去的时候，再次回到这里，看看是否还有机会亲自体验这些神奇又迷人的日本食品哦！
