海外旅行社精选他造假水果馒头震撼国宴秒杀法国马卡龙日本和菓子
他“造假”水果，用“馒头”震撼国宴，秒杀法国马卡龙、日本和菓子。面点王王志强，以其非凡的技艺与创新，赢得了无数人的赞誉。江湖人称“面点王”，他的面果儿让人难以置信，这些看似普通的水果形状，却是用传统方法精心制作而成。
柿子的橘色来自胡萝卜汁，苹果的绿色则来源于菠菜汁，而石榴和桃子的红色，则可以在红菜头中提取。每一颗水果都经过精心设计，不仅外观逼真，而且口感上也完全模仿原物，让人吃下去仍能体验到真正的水果风味。
王志强从16岁开始在北京前门饭店当学徒，他师父李德才被誉为京城“包子李”。通过不断学习和实践，王志强终于能够制作出完美无瑕的包子、水饺、烧麦等传统食品。他还创作了许多新奇且美味的国宴佳肴，如使用山药做成乒乓球拍，以示友好。
十多年前，王自强突发奇想，要用面粉蒸出面果儿。他坚持不使用色素，只依靠蔬菜中的颜料来营造出这些克隆版水果。在经历了无数次失败后，他最终成功地将这些面果儿烹制出来，它们不仅外观逼真，而且口感也非常接近真实的水果。
如今退休后，王志强仍然对手工艺有着浓厚兴趣，他致力于培养后辈，并努力将传统手艺发扬光大。在这个追求速度与效率至上的时代，他却坚持用手工方法呵护每一道菜，这种精神令人敬佩。
