他不仅造假水果还将馒头送上2022国宴结果却秒杀了法国的马卡龙和日本的和菓子
王志强，江湖人称“面点王”，以其令人难以置信的面果儿闻名。他的每一款都仿佛是用面粉创作出来的艺术品，每一口都带着自然和真实感。从柿子上翘起的蒂到草莓上的籽，从粗糙的橙子和柠檬表皮到香梨渐变的颜色，每一个细节都是他对传统手艺深入研究和磨练的结果。
王志强从16岁开始在北京前门饭店当学徒，他师父李德才被誉为京城“包子李”。李德才严格要求徒弟，但也给予了机会让他们自己学习和探索。在厨房里，王志强早晚勤勉，打扫收拾、端茶倒水，为的是学会一切事务，这种机灵与勤奋最终得到了师父认可。
经过多年的苦练，王志强终于成为了一位能制作出精美水果模样的高级烹饪师。他曾在1971年亚非拉乒乓球友好大赛担任国宴厨师，那时候他创造了一道用蛋糕做成乒乓球拍的菜肴，以此示好。这次成功让他发现了创新带来的益处，他一直致力于不断尝试新菜式，并将生活中的灵感转化为烹饪作品。
十多年前，王自强有了一个突破性的想法：使用面粉蒸出真正意义上的水果模样。他坚持不使用色素，只依赖于蔬菜提取出的自然颜色。经过无数次失败后，他终于成功地创造出了震惊世人的“面果儿”。
现在，在国内外许多西方糕点店竞争激烈的情况下，传统中国糕点正逐渐式微。尽管如此，退休后的王自强仍然没有闲下来，他致力于培养后辈，将传统手艺发扬光大，同时也不断学习新的知识，为传统输入新鲜血液。此时此刻，当我们欣赏这些赏心悦目的食物时，我们不仅享受着美味，更体会到了辛勤付出的价值。
