昆明美食攻略探索自然之城的美味小吃
在昆明这座充满自然风光的城市，尝遍一番其独特的小吃，无疑是一次难忘的旅行体验。以下是对一些知名小吃地点的一些简单介绍，以助楼主在游览时能更好地享受这些美食。
大观商业城——包浆豆腐
这里不仅有丰富的购物选择，还有诱人的食品街，其中包浆豆腐堪称特色之一，是由新鲜豆腐和各种调料经过精心包裹而成，入口即化。
桥香园（五一路和小西门分店）——过桥米线
桥香园以其经典的过桥米线闻名遐迩，这款传统菜肴采用高汤煮制，口感细腻、醇厚，每一口都是对味觉的大快人心。
文林街端仕小锅——小锅米线、卤饵丝、豆面汤圆和清汤牛肚
端仕小锅提供多种地方特色菜品，其中最受欢迎的是那份滚烫且色泽金黄的小锅米线，以及其他如卤饵丝、豆面汤圆等精致点心。此外清汤牛肚也绝对值得一试，它们共同构成了一个完美的饮食体验。
海埂路端仕楼——炒饵丝
端仕楼以其手工制作炒饵丝而著称，这道菜通过将干絲与蔬菜或肉类混合后快速翻炒，使得每一根絲滑嫩多汁，不失为一次嘗試的地方美食。
牛街庄——烧烤
牛街庄是烧烤爱好者的天堂，有各种各样的烧烤选项，从传统到现代，都能找到适合自己口味的佳肴，在这里你可以尽情享受一次大型烧烤盛宴。
普照村——酸菜鱼
在普照村，你可以品尝到当地人最喜欢的一道酸辣海鲜，即酸菜鱼。这道家常做法，将新鲜捕捞到的鱼肉与自制酸酱搭配，用火焰微炸至表皮金黄入味，再撕碎肉片蘸酱咀嚼，其独特风味令人回味无穷。
园西路傣族人家——傣味餐点
如果你想体验一下傣族文化，那么来到园西路傣族人家的餐厅是个不错选择。在这里，你可以品尝到 傣族特色料理，如糍粑、小麦粉团子等，这些都是纯正本土风情，为你的旅程增添了一抹民族色彩。
8 瓦仓巷——青椒童子鸡
瓦仓巷中有一家店以青椒童子鸡闻名于世。这种用青椒腌制而成的小鸡，由于腌料含有大量芝麻油，因此带着一种特殊的地道韵味，让人回忆起小时候母亲亲手做饭的情景，一定会让您怀念乡愁，也许还会触动您的记忆深处某个温暖瞬间哦！
9 白药厂边上大观牛菜馆 —— 牛肉面
在白药厂附近的大观牛菜馆内，您能够享受到营养丰富又极具当地特色的牛肉面。这种用新鲜牛筋熬煮而成，并加入了许多秘方调料，最终呈现出质地细腻且吸引人的香气，让每一次吞咽都显得格外舒服和满足。
10 文林街Teresa —— 披萨
Teresa位于文林街，是追求国际级别奢华生活的人们必去的地方。它提供了一系列来自世界各地不同国家及地区的手工制作披萨，每种披萨都拥有独有的配料组合和特殊方法制作，从意大利奶酪到墨西哥辣条，再到日本寿司卷皆可根据个人喜好挑选，而这些高质量材料使得这个简单却又讲究的一个环节成为此行不可或缺的一部分。
11 翠湖旁“翠湖边上” —— 牛柳
“翠湖边上的”餐厅位居翠湖畔，是一个安静宁静的地方。如果您想要寻找一种放松身心同时享受优雅晚餐的话，那么这个地方就非常推荐了。在那里，您可能会发现他们准备了一碗透亮晶莹且散发着迷人的芳香气息所致，即那些被人们赞誉为“天然”的扁薄形状猪排骨柳叶块（简称“柳叶”。它们由猪排骨切割得到，先进行初步处理，然后再经过严格控制温度下慢慢煎熟至表层呈现出焦脆状态，同时内部保持生机勃勃，这样才形成了既硬壳柔软内里的奇妙感觉。
12 大观商业城开心酒馆 —— 糊辣呛牛肉
开心酒馆位于大观商业城内，它以糊辣呛牛肉尤为知名。这是一种使用红糖、高丽参、草果等复杂配方调制出的甜中带辣并具有解毒作用的特殊调理方式，将全羊仔腿剁碎后逐渐加热至刚刚变硬但仍有些许弹性，然后迅速淋上热油炸至表皮外层微焦，但内部依然保持原来的嫩滑状态。一旦进入嘴里，就像是舌尖跳跃般绘声绘影，一举两得既能消暑解渴又能提神醒脑。
13 光华街胜利堂斜对面的建新园 —— 红油血旺和凉米线
建新园作为昆明市区的一个古老建筑群中的其中一个隐秘角落，以其悠久历史以及保留下来的老式建筑装饰赢得了众多游客的心。但对于寻找真正关于地域文化趣事来说，更值得关注的是它里面隐藏着两个非同凡响的小吃：红油血旺以及凉拌冷水粉条。一碗血旺融合了家庭秘方中的红糖还有花生仁，所以颜色呈现出来是从橙色渐变向棕褐色；另外凉拌冷水粉条则是在冰镇后的玉米粉团子轻轻沾染几滴柠檬汁之后再撕开取食，可以说这两个盘子简直就是两颗宝石藏匿于平淡生活之中，只需轻启喉咙，便可领略不同风土之异趣。
14 地台寺大坡上的马克酒馆 — 金沙玉米粒 和 橙汁藕条
15 民院路铁路旁边 的鸡蛋煎包
16 建设路坡脚 小番食 庭黄金洋芋
17 莲华商场门口 的白族凉拌面
18 景星街福华苑 烧烤串
19 尚义花市边的大排面
20 昆明饭店测绘局巷子的 汉堡测绘局午后茶点室 呈递给我的 是 一份量大的汉堡，他们叫它 "汉堡" 但我觉得它更像是一个巨大的三明治或者说是一顿完整的大餐
21 义兴斋---- 烧鸭
22 呢洋芋鸡
23 海埂路口方舟旁边 和 葡萄牙湾大队边 ---- 江川三道 菜
24 哈什察 ---- 蛋黄厚片
25 小西门那点英凤--- 焦炭炖膏
26 凡谷 --- 涮火箭丸
27 四十三医院门口 川流不息川系素颜厨房---素颜涮火箭丸
28 五华体育场宴谷 --- 煎骨头
29 明通巷---狗肉串
30 顺城街道---- 大胡子 家羊羔膜串/羊羔膜泡馍
