小红书美食探秘昆明特色美味大盘点
昆明美食风情:一路寻味,尽显滇南特色
步行街的桥香园米线,季节变换中绽放的红火锅;对面小巷里的炸洋芋和铁板豆腐,正义坊楼上的西餐佳肴。王府井汇聚了各式美食,而昆明有哪些著名的小吃呢?五华区医院附近的小巷子里隐藏着一家著名的炸洋芋店;百汇下面的师专对面酸辣粉,更是让人回味无穷。钱局街上的小火锅,以及龙泉路上马村菜市场旁边那家的炸洋芋,都成为了游客必尝之选。
云大鼎新后门铁路边上的一家神秘饭店,那锅看似北方沙锅却又用大铁锅制作出的奇妙菜品;顺城街东口烤羊肉串店,全是新疆人的热情所致。而呈贡县城的一家豌豆粉,让人难忘的是郑记泡菜风味小吃、和平村豆花米线及汤圆风味小吃店,还有老字号卤面在南强街等待着我们的光临。
西坝路边烧烤,小旧鸡脚王以其独特风味吸引众多食客。威远街豪客来,以黑胡椒牛排闻名遐迩,不仅价格合理而且好吃到不想停下来。而景星花鸟市场,那里的罐罐脑花、酸辣面、米藕、烧豆腐以及清汤肚,每一道都充满了地方特色。
老田嫂烧烤以猪耳朵为招牌,其位于白云路煤机厂幼儿园旁,是贵族级别的选择。不过官渡小吃区依然是一处不可错过的地方,而杨记烤猪脚则是在穿金路世博加油站前转入破烂小巷300米处可寻到的美食宝藏。
民生老牌涮菜提供了一次全新的饮食体验,而赵家堆加油站旁边《红凌园》的便宜地道大观商业城内开心酒馆更是令人垂涎三尺。不过,小太阳餐厅中的澄江铜锅鱼和洋芋饭则是我国西部地区独有的美食佳肴之一。
尚义街的大排面以及螺峰街中段清泉小吃与傣味相邻,这里每一口都是滇南之魂。而全景的小锅米线绝对能让你流下泪水。此外,在滇池路口方舟大酒店内还有另一家值得探索的地方。在新迎小区盛兴超市旁也有隐藏宝藏。在关上高原明珠下的某间房子,也有一份未知的美好等待发现。而在北辰,有一个江川三道菜也同样不容错过,它们带给我们的是一种特殊而纯粹的情感体验。
菠萝村烧猪脚、新迎社区云海饭店“西红柿鸡片”,兰台酒店后的宣威火腿宴,以及龙头村回民饭馆,都像是当地文化的一个缩影。天麻鸡火锅坐落于西站对面,大观商业城包浆豆腐也是个必须尝试的地方,尤其是在过桥园推荐的五一路或是小西门分店过桥米线。在端士楼炒饵丝,或品尝昆都蛋答,在牛街庄享受一次传统烧烤时光,再如普照村酸菜鱼或者瓦仓巷青椒童子鸡,每一次咀嚼都仿佛触摸到了当地人民生活方式的一抹色彩。
最后,在翠湖边上的“翠湖边上”(该名称可能需要调整)牛柳,以及尚义街花市前的大排面的气息,我们仿佛已经走进了一个被时间厚重历史沉淀的心灵港湾。