中山十大美食必尝行程
中山火锅
中山市的火锅以其独特的鲜香味和丰富的配料而闻名。其中，海鲜火锅是最受欢迎的一种，尤其是在冬天，暖洋洋的汤底和各种新鲜海鲜让人垂涎欲满。这里的特色之处在于汤底采用了传统药材，如当归、桂圆等，这不仅增加了营养价值，还能起到温补身体的作用。
鸡公煲
鸡公煲又称为“鸡蛋花生”，是一道源自广东地区的小吃，以它独特的口感和香气深受欢迎。这种小吃由炒熟后的鸡蛋、花生米、豆沙团子等材料制成，用铁锅慢炖，使得每一块食材都充满了油脂，让人一尝难忘。在中山市，可以在街头巷尾找到出售这道美食的小摊贩。
粤式烧腊
粤式烧腊是中国南方的一个烹饪方式，它将猪肉（通常是肥肠或五花肉）用竹笼包裹后放入炭火炉内慢慢烘烤，使肉质变硬且外皮酥脆。这种做法能够保持肉中的水分，并增添特殊风味。在中山，这种手工制作的手撕面包搭配烧腊也是绝佳组合之一。
汾阳菜
汾阳菜是一种以羊肉为主要原料制作而成的地道河北菜，其代表性菜品有羊杂碎汤、酸辣牛筋丝条等。而在中山市，也有一些餐馆提供此类美食，其中以羊杂碎汤最受欢迎。这道菜通过高温长时间熬煮使得羊肉变得非常嫩滑，同时加入多样调料使得整体口感上乘。
榨油粉丝糖心月饼
榨油粉丝糖心月饼是一种节日期间流行的小吃，由精选的大米粉丝经过专门加工后制成，每个月饼内部藏着一个甜蜜如同金黄色芝麻酱般甜美的心形糖泥。此外，因为使用的是新鲜榨出的橄榄油，所以每一口都散发着清新的橄榄油香气，是一种既健康又诱人的节日零嘴。
