美食探秘-去成都一定要吃的美食大盘点
去成都一定要吃的美食大盘点
成都是中国西部重要的经济城市，以其独特的川菜闻名于世。无论是游客还是本地人，去成都一定要尝试以下这些美味佳肴。
火锅
成都市区内有很多知名火锅店，比如“东坡麻辣香锅”和“四川省博物院附近的小肥羊”。这里可以选择各种肉类、海鲜以及特色配料，如花椒、辣椒油等，让你在享受热气腾腾的火锅同时也能体验到四川的地方风味。
串串香
串串香是一种以小面条为主体，搭配各种肉类或海鲜烤制而成的小吃。在成都，可以前往“牛街”的老字号店家尝试这个地方特色小吃。
回民街小笼包
回民街上的小笼包是经典中式点心之一，每个笼子里装满了汤汁和馄饨，入口即化，是对舌尖情感的一次旅行。
担担面
担担面的历史悠久，在成都乃至全国范围内非常受欢迎。这道面食由厚实细腻的米粉条伴随着猪肉末、豆瓣酱及芝麻等调料共同构成了一个完美的口感与风味组合。
凉皮
成都市居民们喜欢将凉皮作为早餐来食用，它通常由薄薄的地瓜皮制成，并搭配上豆瓣酱、辣椒油、高温蛋黄和葱花一起享用，这样的组合既清爽又不失热量。
两江鱼香肉丝饭
这是一种传统农家饭菜，由高筋面粉制作出的软糯米饭与鱼香肉丝相结合，营造出一种家的温馨感觉，同时也充满了农家菜中的浓郁意境。
**甜筒冰淇淋
8
每当夏季来临，那些流行于各大街道角落的小摊贩就会推出最新款式的甜筒冰淇淋。这些冰淇淋以其丰富多样的口味（如蜂蜜橙子、巧克力草莓）深得人们喜爱，不仅是解暑之选也是放松心情的一个好方法。
9
当然，这只是几十年前就已经成为必不可少的一部分，但仍旧令人怀念的是那份来自不同家庭的手工做法——鸡血石灰水果糖炖红枣。
10
最后，如果你还有时间的话，一定要去品尝一碗正宗的大熊猫生煎。这是一种简约而不简单的小吃，将生抽、大蒜末、小苏打混合后撒在煎好的面团上，再加入适量的人参茶叶，就这样轻快地融入了一片文化与自然之间最纯粹的情感画卷。
通过这篇文章，我们希望能够让您对去成都旅游时需要尝试哪些美食有一个全面的了解，让您的旅程更加丰富多彩。
