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荷兰苹果蛋糕：上海美食中的甜点之选
在探索上海美食的过程中，我们不难发现，许多人都对传统的荷兰苹果蛋糕情有独钟。这种甜品以其独特的风味和营养价值赢得了广泛好评。这篇文章将为您详细介绍荷兰苹果蛋糕的配料、营养价值以及制作方法，让您了解这一美食背后的故事。
配料与营养分析
荷兰苹果蛋糕配料：
2 杯面粉
2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙盐
1/4 杯黄油（无替代品）
1 个鸡蛋
3/4 杯牛奶
2 杯去皮并切成薄片的苹果
1/3 杯糖
1茶匙肉桂粉
荷兰苹果蛋糕营养价值：
这款传统的欧洲甜点含有丰富的碳水化合物和纤维，同时也是一个良好的果汁来源。每份含有的热量大约是250卡路里，并且它提供了多种必需维生素和矿物质。
制作步骤解析：
步骤一：准备工作
将烤箱预热至350华氏度，并在8英寸蛋糕盘上涂上黄油。用发酵粉和盐过筛面粉，这一步可以确保面团充分混合，气泡均匀分布，从而使得最终产品更加轻松、软嫩。
步骤二：准备材料
切割黄油后，与其他湿性材料（如鸡蛋、牛奶）混合，使其充分搅拌，以便形成浓稠均质的面团。将洗净并切片的大量新鲜苹果装饰性地铺放在已经涂抹了黄油并撒上糖和肉桂的小型圆形盘子内。此时，将剩余的一些糖撒于橙色饼干底部，为最后层面的添加增加额外层次感。
步骤三：烘焙与展示
使用准备好的混合物覆盖起初放置在盘子上的新鲜水果，然后立即把整体放入预热好的烤箱中。在45分钟左右，根据你的口味选择不同的搭配，如肉桂、枫树、奶油糖浆或柠檬等。当时间到来时，从侧边及底部轻轻松开，用刀尖小心地从中央开始划出，但不要完全取出，留有一定高度供观赏；然后立即重新摆放在原来的盘子上方，以保持结构完整性。
享受你的自制荷兰蘋果派吧！当你尝试这款经典甜点，你会被其独特风味所吸引，不仅因为它精致诱人的外观，还因为它那柔软而又充满活力的口感，以及那些自然香气四溢的小巧水果丁块，它们完美融入到了整个主体中，为您的餐桌增添了一份特殊之处。如果你想给自己的午后茶时光增添一些惊喜，那么这个简单却又令人难忘的手工做法绝对是一个不错的选择。
