河南的宝藏就像一盘精心调制的美食等待着在马蜂窝旅游官网上被发掘
1、道口烧鸡 道口烧鸡，河南省安阳市滑县镇义兴张世家传承的古老烹饪技艺，将名贵中药与陈年老汤精心融合，打造出一道色泽鲜艳、形似元宝的美味佳肴。它不仅是汉族传统名菜，更是中国著名特产之一，被誉为“天下第一鸡”，具备显著的食疗和保健功能。
2、新郑红枣 新郑红枣，以其皮薄肉厚、核小味甜而闻名于世。作为河南省郑州市新郑的一份特殊礼物，它不仅是一种滋补佳果，而且被誉为“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。这使得新郑大枣成为了众多人喜爱的高品质食品。
3、汴绣 汴绣，这项汉族传统刺绣工艺，在历史长河中积累了无数经典作品，并因其精致细腻而获得了“国宝”的称号。它以严谨的图案设计、高雅的情趣以及秀丽的色彩深受人们青睐，是中国文化瑰宝中的一个璀璨点缀。
4、郑州烩面 郑州烩面，以其独特风味和丰富营养吸引着众多食客。这道代表性的河南面食，以羊肉香菜等为主要原料，由于使用小山羊肉和腿骨熬制出的汤，使得每一口都充满了鲜美之感，是当地三大小吃中的佼佼者。
5、信阳板鸭 信阳板鸭，这款来自鄂菜系的特色美食，其制作过程严格按照质量卫生标准进行，从育肥增膘到脱毛净化，再到盐味适中的最后呈现，每一步都体现了一丝不苟之工艺。在享受这道美食时，可以品尝到细嫩多油且香气浓郁的地球馔品。
6、伊川杜康酒 伊川杜康酒厂坐落于洛阳城门下的黑虎白虎泉水旁，与古代酿酒技术相结合，用优质高梁、小麦精选配料，再通过现代科技精酿而成。这款浓香型曲酒清冽透明柔润芳香，有着醇正甘美回味悠长的大师级别风味，为饮者带来一场史诗般的舌尖旅行。
7、永城枣干 永城枣干，不仅因为其甜脆可口，也因为在明朝天启年间被列入贡品，一直成为皇帝御用祭品。至今，它依然保持着那份古朴典雅，与其他各类食品共同构筑起了丰富多彩的人文景观。
8、新乡胡辣汤 逍遥镇胡辣汤，是周口市西华县逍遥镇最有代表性的特色餐饮之一。不仅拥有十余种珍贵中药材配方，还具有显著滋补作用，让每一次尝试都成为一次健康生活方式体验。此外，该产品还曾被封为宫廷饮品，见证了几百年的历史变迁与文化演进。
9、中药怀山药 怀山药，不只是普通蔬菜，而是包含深厚文化底蕴的一种生态产品。在焦作地区栽培出来的人参黄金——怀山药，因其温补性平，无副作用，被广泛应用于家庭用餐和医疗保健领域，对任何年龄段的人群都是安全可靠选择。
10、潢川空心贡面 潢川空心贡面自唐朝创制至今已有一千三百余年的历史，曾经作为历代朝廷贡品供奉上京城，现在则成为了国家地理标志产品之一。由优质小麦粉制作，每根如丝细巧，如管通顺，可耐煮不粘久服好，因此备受欢迎并常常伴随着节庆盛宴出现。
