成都美食探秘品味中国特色跟随人物足迹寻觅值得一去的美食街区与餐馆推荐
成都美食探秘:跟随旅行者足迹,寻觅市区内的美食街区与餐馆推荐
一、武侯祠-锦里圈(图片来自百度地图)
在游览完武侯祠后,可以在锦里体验四川小吃。尽管锦里的小吃并非全城最佳,但价格略高于外面的小吃店,它的优势在于集中性。如果时间有限,这是一个不错的选择。如三大炮、凉粉、冰粉、蛋烘糕、肥肠粉和老妈兔头等。
如果急需赶时间,大妙火锅(锦里店)提供了不错的选择,食材新鲜,微辣环境清幽,可观看川剧表演,但价格相对较高。如果仅为观赏川剧,则可选其他火锅店。
位于武侯区,该区域是藏族聚居地,因此值得尝试的是藏餐,如阿热藏餐,以牛肉盖被、酥油茶和炸酸奶著称。注意牦牛肉比牛肉更硬干。
钦善斋也是推荐之处,有汤锅和一些川菜,味道清淡尤其适合冬季,对药膳有需求的人群。此处菜品价格两极分化,可根据预算决定,特别推荐菌类汤锅及药膳、小型虾等。
贺记蛋烘糕是成都最早且最好的两家之一,现在已开设多家分店之一离武侯祠近,便于步行10分钟左右。蛋烘糕使用迷你炉将面皮煎熟,并加入奶油、肉松泡豇豆、三丝等可自选口味推荐奶油肉松。
永记汤圆面馆位于此区域,是一个经过装修的老苍蝇馆。在成都是许多好吃的地方隐藏着古老苍蝇馆中的美食。这家店颇受争议,一些人认为手工制作五味汤圆堪称经典,而另一些则持不同意见。我建议,如果决心品尝成都特色汤圆,在这个范围内可以考虑走出锦里小吃街前往该处。(图片来自蚂蜂窝用户@淘核)
二、新华路-盐市口圈(图片来自百度地图)
春熙路-盐市口是多元化美食与四川本土美食交融最频繁的地方,不仅游客喜欢,也是本地人常去的地方。以下是一些代表性的火锅:
小龙坎
月满大江
凤望龙门
大龙燚
老码头
除了这些,还有川菜如盘飧市(百年老店)、小谭豆花(或谭豆花),以及串串香料俏冷锅串串和钢管厂小郡肝等;还有冒菜如徐妹串串香;以及面条如华兴街煎蛋面和自力面;青石桥肥肠粉;异国料理包括叔戴龙虾馆的大虾和豪虾传麻辣小龙虾等。
三、新希望广场-宽窄巷子圈(图片来自百度地图)
如果想要体验真正的成都市民生活方式,那么人民公园是一个很好的选择。在这里可以找到:
成都映像 - 类似大妙火锅,有 川剧表演。
李雪火锅 - 老牌牛肉烧烤火鍋,有点辣。
东方宫兰州拉面 - 可以说是正宗兰州拉面的地方,被兰州来蓉念书的小伙伴认可。(李雪火锅总店)(图片来自大众点评用户@成都囡囡)