西安美食攻略必吃馆子工地20锅饭菜谱的反复探索
在哈尔滨的建筑工地，作为一名厨师，我负责为二十三位同事准备每日的午餐。我们的菜单通常包括四道菜，每人两份，这样就有足够的食物供应了。经常出现的主食有：土豆炖豆角与五花肉，以及拍黄瓜凉拌；酱炖茄子配上凉拌菠菜；鸡块炖土豆汤加芹菜拌花生米；最后是白菜炖豆腐与五花肉的大锅饭。在早晨，我们会享用包子、油条和稀饭。
中餐时分我们会品尝酸菜鱼、西红柿鸡蛋汤以及青椒炒肉。而晚餐则是苦瓜炒鸭、回锅肉和紫菜蛋花汤。这几道美味佳肴不仅满足了我们的口欲，还让我们得以保持体力，以便继续工作。
如果要为八十人做大锅饭，那么需要更多更丰盛的食材，比如煎鸡蛋、一小份排骨土豆、一片牛肉、三片香干和一碗紫菜虾皮汤来搭配四道不同的蔬菜。此外，为了确保每个人都能吃饱，我们还需要计算出适量的猪肉、大豆油和豆腐比例——约为3比1。这就是我如何在忙碌的一天里，为大家提供营养丰富的大锅饭，让他们能够充满活力地面对挑战。
