西安美食奇观被误解的山药国外成为黄金菜
原创：它被误认为是山药，吃过的人极为罕见，出口国外却成为“黄金佳肴”！ 导读：它被错误地认作山药，大量培育但鲜少有人品尝，出口海外竟成“黄金美食”！ 随着社会的进步与发展，人们生活水平及生活质量得到显著提升，同时国门开放中西文化交融不仅限于饮食领域，也在经济文化交流上展现出互相融合、探讨交流的新趋势。 那么今天，让我们从饮食角度与大家分享一个曾经我国大量种植却鲜少人入口，如今被误解成一种山药，但是在出口到海外后，却因其高钙质而被外界誉为“黄金菜”的故事。 这道珍贵菜品究竟是什么呢？或许很少有人知晓吧，其实这道菜就是“三葵”，原本是我国的一种常见农作物，但随着社会的变化和发展，三葵的种植者也日渐稀少，因此了解并享用过三葵的人数甚少。但近年来，由于三葵引入海外市场，它突然间变成了全球范围内一道非常昂贵且受欢迎的“黄金佳肴”。 当谈及三葵时，或许只有百分之零点九九的人群对其有所了解，而提起芥末时，只有百分之一的人可能不知道它的存在！平日里，我们在品尝各种国际美食如西餐、韩式料理或日式料理时，不难发现芥末无处不在——自助餐桌上的必备调味料。而芥末以其独特辣味，为我们的味蕾带来强烈刺激，同时也能促进消化，使得口感既香又滑，是许多厨师们青睐不衰的一款调味品。
