杭州小吃大盘点10种必尝美食
西湖醋鱼
西湖醋鱼，这道菜是杭州市的名贵传统菜之一。它的特色在于用新鲜的鲤鱼或草鱼，经过特制的醋汁腌制，然后入锅煮熟。这道菜入口即化，酸辣鲜香味道独特，是游客们去杭州一定要品尝的一道佳肴。
杨枝甘露
杨枝甘露，又称为杨梅酥，源自浙江省某些地区的一种传统糕点。由新鲜杨梅肉和糯米粉混合后蒸制而成。这种小吃外皮酥脆，内里甜蜜，有着浓郁的杨梅香气，是夏日消暑解渴的一个好选择。
杭帮钵仔粿
钵仔粿，也称作“黑饭团”，是一种浙江地区非常流行的小吃。在制作时，将糯米与豆沙、红糖等物料混合在一起，然后放入竹笼中蒸熟。一出笼来，那个香气扑鼻而来，它既可以当做早餐也可以当做下午茶享用。
碧波桥虾饺
碧波桥虾饺，以其口感细腻、色泽诱人的特点受到众多游客青睐。这类虾饺通常选用活虾肉，用面筋和玉米淀粉等材料包裹，再加入一些调味料，如葱花、姜丝和黄焖鸡蛋等，使得每一口都充满了海鲜之美。
仙乐洞月亮弯
月亮弯是一种以高级奶油棒（如瑞士牛奶）为主体，并配以坚果或水果等添加物制作成的小吃。在仙乐洞，可以找到各种各样的月亮弯，每一种都有不同的风味，比如巧克力、葡萄柚或者榛子等，让人一次难忘两回忆。
