2021云霄十大小吃图片数据驱动的美食指南
2021年，去晋城旅游千万不能错过这些美食
在游览晋城的过程中，不仅要欣赏这里独特的自然风光，更不应该忽视品尝当地特色美食。以下是小编为大家精心挑选的几款不可错过的小吃。
石头炒鸡蛋：这是陵川县的一道传统小吃，其特点是使用棋子山上的石头炒制。据说，围棋创始人箕子下棋时常常废寝忘食，因此随从就地取材，用铁器和山石炒蛋，香味吸引了箕子，从而流传至今。
炒凉粉：这是一种百余年历史的民间风味小吃。将切好的凉粉块放入锅中翻炒，再浇上醋汁蒜沫，口感柔软、香辣可口。
油糊角：这个传统小吃源自唐朝，有着丰富的历史故事。一则说的是将军远征归来，由妻用家乡米粉炸成油糊角奖励丈夫，并在分娩后以此庆祝儿子的出生。
卷白馒头：每年农历二月初二，全家都要一起享用卷白膜。这道菜实际上是在馒头里卷上各种菜肴，可以根据个人喜好选择多少种菜肴。
烧大葱：这一道名菜有着2000多年的历史，是一道战国时期赵将廉颇对文官蔺相如表示敬意的佳肴。当时，将军因蔺相如谦抑国家之事而感动，即便被贬，他仍旧对蔺相如情深意长，以酒宴相待。在忙碌之际，将军仆人们不慎打翻了准备好的菜肴，只好利用手中的大葱制作了一道新的菜，这就是今天我们所说的“烧大葱”。
毛头丸：这一款肉丸子虽然外观与一般肉丸不同，但其风味也非常独特。材料简单，只需一些粉条、白萝卜、玉米粉等调料，可直接蘸醋或与其他食物搭配烹饪。
以上就是关于晋城十大美食之一的一些介绍。如果你计划去晋城旅游，一定不要错过这些让人垂涎三尺的小吃！
