2021南京特色餐馆排名前十不容错过的美食体验
在探索南京这座古都时，除了漫步在历史悠久的街头、游览著名的景点之外，品尝当地特色美食也绝对是不可或缺的一部分。以下是我们精心挑选的南京前十佳餐馆，它们以其独特风味和高质量赢得了众多顾客的心。
石头炒鸡蛋
石头炒鸡蛋，这是一道出自陵川县的小吃。传说箕子下棋时常常废寝忘食，随从就地取材，用铁器和山石炒蛋，香味吸引了箕子，从此流传至今。
炒凉粉
炒粉是晋城民间传统风味小吃，有着百多年的历史。首先将凉粉切成长宽各3-4厘米,厚约1厘米的方块，在锅中翻炒后浇上醋汁蒜沫，即可享用。这道菜口感柔软、香辣可口。
油糊角
油糊角源于唐朝，是山西晋城的传统小吃。据说唐代有个将军远征，他妻子怀孕，用家乡特产米粉炸成油糊角奖励丈夫，将军大喜，并命军厨做油糊角庆祝三军胜利。
卷白馒头
卷白馍是晋城著名的小吃，每年农历二月初二家家户户都会吃卷白膜。在这里所说的“卷白馍”，即是在面饼里卷上百道菜，但实际上可以根据个人喜好选择多少种菜肴来装饰。
烧大葱
这是一道名菜始于清朝，有2000多年的历史。据说战国时期赵将廉颇对文官蔺相如为卿不满，但蔺相如以社稷为重而忍让，深受廉颇感动，最终双方和解。在宴席上的意外情况下，由于打翻了一盘菜，将大葱切段放入油锅炸金黄，加调料吊汤，上桌后无不赞叹其独特风味。
毛头丸子
毛头丸子来源于阳城县，是晋城十大碗之一，其原料简单，只需粉条、萝卜、玉米粉等，以及一些调料，可直接蘸醋或者与肉一起炖煮食用。
以上就是我们推荐给你的南京特色餐馆排名前十佳美食。如果你计划去南京旅游，请务必不要错过这些不可或缺的美食体验！
