2021南京本地菜必尝餐馆TOP10
来到南京，除了欣赏这里特有的美景之外，品尝当地的美食也是必不可少的。今天，小编就跟大家一起看看南京都有哪些不可错过的美食吧。
1. 南京小笼包
这是南京最有名的小吃之一，其起源可以追溯到明朝时期。当年，因为饥荒，人们只能用糙米和面粉制作成这种小型而薄皮的小笼子，并将它们装满了肉馅，然后蒸熟。在现代，这道菜已经发展出了多种口味，如猪肉、鸡肉、牛肉等。
2. 干煸四季豆
这是一道以四季豆为主要原料的经典家常菜。它不仅色香味俱全，而且营养价值很高。干煸四季豆通常会加入红椒片、姜丝、葱花等调料，使得每一口都充满了鲜辣味。
3. 亳州鸭
这是一道来自安徽亳州的地方特色食品，以其独特的烹饪方法和风味而闻名。这道菜以新鲜活鸭为原料，用特殊工艺加工后，再经过长时间慢火熏制，使得鸭皮酥脆，内里嫩滑，是南京人喜爱的一种传统佳肴。
4. 苏式拌饭
这是一款以苏打水作为主要调料的特色凉拌饭。通过简单的手法，将米饭与各种蔬菜如黄瓜条、胡萝卜丝等混合，然后撒上一些腌制好的虾仁或炒蛋，让整盘食物既清爽又富含营养。
5. 鲍鱼汤
鲍鱼是海产品中的珍品，在古代被视作宫廷宴席上的奢侈佳肴。而在现代，它也成为了许多家庭聚餐中的重要组成部分。这道汤汁浓郁，鲍鱼鲜嫩，是一种难忘的美食体验。
以上就是我们推荐给你的五款必须尝试的南京本地特色餐馆。如果你对这些美食还有兴趣或者想要了解更多信息，请继续关注我们的更新！
