九江本地餐饮排行榜3蚊个城中村泥炉烧饼河南味儿彰显当家香
九江本地餐饮排行榜:3蚊/个!这份藏在城中村的泥炉烧饼,承载着河南味儿~ 「 真正的河南烧饼风情 」 ... 夫妻店 |用泥炉烤制|3元一个 PART 01 ° — 在九江城中村的一个小巷子里,有一家名为徐家烧饼的小店。这里是河南人聚居的地方,每条街上都充满了河南菜的香气。 这家徐家烧饼虽然只有10平米,但它却是一道代表着地方特色美食的缩影。最引人注目的是那块古色古香的泥炉,它是红土砌成,用白漆粉刷过,花费了老板娘一个月的心血和汗水。 PART 02 ° — 售价仅需3元,一种甜一种咸两种口味选择 烧饼售价只需3元,每个都是现场点制作。在这个小店里,没有复杂的菜单,只有两种口味——甜和咸,而且均不含馅料。从揉面团到出炉,每一步都是老板娘亲手完成,这需要十分钟左右时间。她说今年生意不如往年好,所以每天只能制作100多个,而往年能做2500多个。
= 饺坨般软糯甜蜜至极 = 刚出炉时,散发着芝麻香,外皮酥脆内心柔软,又裹上适量砂糖,恰到好处。一部分人认为卖得最好的就是咸烧饼,但广东人的喜好偏向于甜。
= 咸烤至金黄入味回甘无穷 = 咸烤中的馅料,是油、盐、五香粉调制而成,让人一尝难忘,其嚼劲十足,使人感觉非常满足。如果剩余,可以拿回去放进烤箱再次加热,也能保持原有的风味。
PART 03 ° — 只为让远方乡亲们感受到家的温暖 我们等待时,看见很多街坊来来往往,他们大都讲着流利的地道河南话。这证明这里确实是一个老乡聚集之地。不论是吃完还是带走,都是一场温暖与快乐相结合的情谊交流。
因为对这些地方美食情有独钟,所以我们也试了一试,那里的“郑记饭店”同样值得推荐!不仅价格合理,还能品尝到真正的传统美食!
ONE ° — #一踏进门,便闻到了浓厚地域气息# “郑记饭店”名字就已经告诉顾客,这里专注于做河南菜。一进入,就会发现所有服务员和顾客都在使用流利的地道话语,即使我们用普通话点餐,也无法阻挡这一切文化氛围。
TWO ° — #每款菜肴皆展现良心与关怀# 虽然原本想尝试网友评价最高的一碗羊肉水煎包,但遗憾的是,当时已售罄,我们有些失望。但其他选项却彰显了其诚意各款菜品分量巨大,不仅性价比高,更令人愉悦。
= 胡辣汤 - 一碗浓郁胡椒醇厚清爽自如# 胡辣汤以木耳、面筋及牛肉等材料所组成,在入口即觉微微辛辣,与胡椒融合形成鲜明对比,对喉咙产生轻松舒缓效果,无疑冬日佳肴之一。
= 特优烩面 - 面条弹牙汁滑质地细腻# 尽管不知何谓正宗烩面,但此处亦颇具特色,以宽面条配以各种配料,如鹌鹑蛋及金针菇等,将一切融入其中。而且若需辣度,可随时请求添加,使每一次享受更加新奇又迷恋!
= 素凉拌拼盘 - 每一口都充满新鲜感与欢笑# 拍档自由选择任何凉拌品,我们则挑选面筋及腐竹。大份量自然给予宾至如归之感,同时更增添了期待未来的乐趣。在素凉拌中体验到的不同风格,却又互补共存,让这种简单事物变得异常珍贵。
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