2021西安旅游攻略数据驱动的美食必吃指南
来到西安，除了欣赏这里特有的历史文化之外，品尝当地的美食也是必不可少的。今天，小编就跟大家一起看看西安都有哪些不可错过的美食吧。
红油抄手
这是陕西省西安市的一道特色小吃。这儿的抄手是用面粉、水和酵母制成，不仅色泽鲜亮，而且口感细腻。每个抄手都是用双手一折，一边放入油锅中炸至金黄色，然后再撒上辣椒粉、花生碎等调料。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕北最受欢迎的一种传统风味食品。它以新鲜羊肉为主料，加上大量香料和调味品，用糯米面做成的小圆饼子作为容器，将煮熟后的羊肉填满，再淋上清炖汤汁，这是一道既能滋补身体又很好吃的佳肴。
担担面
这是一道典型的地道拉面，以其独特的烹饪方式和特殊配方而闻名。在这个地方，每一碗都经过严格筛选，确保面的质地均匀且口感恰到好处，并搭配高汤、酸奶豆腐以及各种辅助菜肴，让人回味无穷。
以上就是西安的一些特色美食，如果你去西安旅游，千万不要错过这些美食。
