淮安不止周恩来纪念馆 更有舌尖上美味
淮安作为周恩来周总理的故乡，这里繁华富庶，这里美食齐聚。淮安美食有了鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。来到了淮安自然就不能错过淮扬菜了。堪比舌尖上的美味。
畅游古淮河文化生态景区。历史上淮安曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府，历史上与扬州、苏州、杭州并称运河沿线的“四大都市”，有“中国运河之都”的美誉。
淮安古运河承载千年历史哀愁，一条流淌千年的古运河，由吴王开邗沟、隋炀帝开通济渠而成。至明清时期，已是调运官粮的主要渠道。漕运，成为承载国之命脉的重要事务，成就淮安漕运之都的历史佳话。
淮安古运河
古淮河文化生态景区是国家低碳旅游示范区，景区内建有中国淮扬菜文化博物馆、中国西游记博览馆、江淮婚俗馆等一批文化旅游项目。景区将艺术与历史、生态与文化完美融合，是游人领略淮安深厚历史文化以及享受淮扬美食的生态旅游胜地。
中国淮扬菜博物馆 国宴淮扬菜。淮扬菜注重刀工讲究火候，口味清淡微甜被选为国宴菜。却没想到这里不仅有高岱明这样国宝级的淮扬菜大师和文史专家，还把淮扬菜发展为淮安的一项产业来运营，因此有了这样一座国内最大以美食为主题的中国淮扬菜博物馆!
所谓吃货的圣殿不外就是如此了，淮扬菜博物馆，不仅能全面了解淮扬菜的历史和知识，还能品尝到大厨为你亲自操刀制作的正宗淮扬美食。
淮扬菜
1949年10月1日晚，开国大典之后，北京饭店举行了盛大的国宴，本场宴会的菜点烹调即由北京饭店淮扬菜厨房一力承担完成，史称“开国第一宴”。
淮扬菜虽然在食材以及烹饪方法上，与日后衍变发展出的江浙其他菜系有些相似，但却以味之醇正、风格之端庄大气著称。
淮扬菜用酸甜苦辣来形容为：不酸，不辣，不咸，不甜。所有味觉居中，照顾南北不同风味的爱好者，国宴用菜是名不虚传。晚餐在国内最大规模的菜子戏系博物馆“淮扬菜博物馆” 用餐，地道淮扬味，美食之旅渐入佳境…
周恩来纪念馆
周恩来纪念馆。淮安人文荟萃，是第一任总理周恩来的故乡，位于江苏省淮安市北门外桃花垠。1992年1月16日落成，题写馆名。周恩来纪念馆是为纪念开国总理周恩来而建立的一座大型纪念馆，是一座展现周恩来一代伟人风采的巍巍丰碑。
秋雨淅淅沥沥，润湿了屋顶黛色的小瓦，像涂抹了沁人心脾的酥油，这座小城，精神若江南，仪态似徽州，与苏北一名格格不入。它，就是淮安。
我们的旅程还在继续……
其实常说一方水土样一方人，这就是为什么每个地方的人们都不一样的原因。这里不仅仅只有周恩来周总理的纪念馆，同时要独具特色的淮安美食，到了淮安游玩之时不要舌尖上的美味哦！
