厦门美食之旅品味十大特色小吃
海鲜大排档
厦门作为一座海岛城市，自古以来就以其丰富的海鲜资源而闻名。走进任何一个海鲜大排档，无论是早晨还是傍晚，都是一个充满活力的场所。这里的主打菜肴自然是新鲜出炉的海产品，比如烤鱼、蒸螃蟹、清蒸鱼等，这些菜肴不仅色香味俱佳，更重要的是它能让人体验到当地人对美食的热爱和对生活乐趣的追求。
椰子糕
椰子糕是一道经典的小吃，它由新鲜椰奶、糖粉和淀粉等原料精心调配而成。这种甜点外皮酥脆，内里柔软细腻，有着独特的风味，是夏日消暑佳品。此外，由于使用了椰奶，所以含有丰富的维生素和营养物质，对身体非常有益。
扁豆汤
扁豆汤是一道传统的小吃，以扁豆为主要原料，加上一些蔬菜和肉类制成。这款汤不仅口感温暖，而且营养价值高，可以帮助抵御寒冷。在厦门，一碗热腾腾的大碗扁豆汤，在冬季更是让人感到温馨舒适。
福建粿
福建粿又称“小笼包”，是一种以米粉为主材料制作的小圆饼，用来盛放各种肉末或其他调料。这种小吃在厦门地区非常受欢迎，不但可以满足人们对于美食探索的心理需求，还能体会到当地文化与饮食习惯之间独特联系。
鸡枞茶叶蛋
鸡枞茶叶蛋是另一种受欢迎的小吃，其制作过程中加入了鸡枞茶叶，这使得蛋白质更加纯净，同时也增添了一种特殊的香气。当你尝试这道小吃时，你会发现每一口都带有一股浓郁茶香，让人感觉既提神醒脑，又能享受到健康食品带来的好处。
