全国有名的小吃街有哪些绵阳特色小吃一览
绵阳的土特产之美，尤其是那本土小吃，外地难寻。首先是数碎花街窝窝店的小笼包，那是一道历史悠久的美食，或许可以追溯到解放前，它在我童年时期还是国营企业的一部分，随着时间的流逝和城市的变迁，这家窝窝店却始终守旧于原址。它以松针为底，用皮薄馅足、肉嫩滑、清香滋润而不油腻著称，并且免费赠送骨头汤，是个值得推荐的地方，最好是在中午之前前往，因为那时候骨头汤最为香浓。
接着是开元米粉，这家老店最初位于开元场，每天早上绵阳本土人都会匆忙赶过去享用。这份米粉是绵阳独有的美味，一般只在早上营业至中午12点打烊。服务速度快，菜品丰富多样，有牛肉米粉、肥肠米粉、丸子米粉和海带鸡汤米粉等，还能搭配干笋子、泡青菜和香菜，让人回味无穷。我记得几年前的一个早晨，我去尝试了开元米粉，当时排队的人站在街外远处等候，而老板收拾碗筷也来不及。当轮到我坐下享用时，在面前的两只剩余碗筹旁边还有两个男人对我说：“哇，你已经吃了第三碗啦！”确实，那里的美食令人回味无穷。
接下来的是钟兔子，是一种凉菜小吃，从一只新鲜兔子开始，加上很多红油，可以自己回家再添加一些其他调料混合拌食。据说这是一种祖传秘方，建议购买的是完整的兔身，因为兔腿显得有些过分，没有躯体入味正。此物自从早晨就有大批顾客排队购买，每天都是新鲜出炉的兔子，又香又适合佐酒聊天。
此外还有席凉粉，以锅巴凉粉、豌豆凉粉和蒸凉面著称，其筋道柔韧细滑不断，不但爽口化渣，而且麻辣可口，从1939年至今生意一直火爆。
张凉粉与席凉粉同样颇受欢迎，都提供地道的麻辣烫和酸辣面等，让人吃得汗流浃背，但同时也感到非常舒服。
三西面馆则以炒刀削面的风格闻名，也是一个经典老店，其中还隐藏着关于我的童年故事，大约是我两岁左右的时候，就在这里丢失了我最心爱的一块洋瓷碗。不过，这次改掉了一种坏毛病——将饭碗误以为专用的坏毛病纠正了。
最后，还有冷春卷，这方面各地都有卖，但没有特别出众的地方。我更喜欢江油有一位老太婆制作的小吃，而绵阳当地也有许多制作冷春卷的人，不过质量一般。一旦游泳后，再尝几个冷春卷加上芥末油，他们自制的那种很香的话，那真是太爽了！
绵阳城区周边县城也有自己的特色美食，如梓潼片 粉，被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。在某些人的描述中，梓潼片 粉就像梓潼民风一样朴实淳厚，却又刚柔相济。这款片 粉既有麻感也有辣感，更兼具冲劲，有嚼劲而又具有寒意，让人们觉得这种简单的小食品既热乎且冰涩，无怪乎有人称其绝妙。（东施摘抄）
最后还有一款叫做“绿豆皮”的酥饼，当地居民称之为“薄饼”，因为它既薄又脆，又酥又香，就像是真正千层酥饼那样精致。在制作过程中选用高质量面糊和板油，并加入奶油、香蕉等精致成形，然后放入远红外线电炉烘焙。成品呈现清晰纹理、高层次分明，以及金黄色泽，可入口即化留下余香。
