在社会的热闹中探索保定必吃的十个饭馆
绵阳的土特产之美，在于其独有的本土小吃，这些外地难求的美味让人回味无穷。首先，数碎花街的窝窝店的小笼包，历史悠久，是解放前就有的传统食品。我从小记得，那个国营店至今依旧位于原址，用松针打底，小笼包皮薄馅大、肉嫩滑、清香滋润不油腻，还有免费赠送骨头汤，让人垂涎三尺，尤其是中午之前去吃更能体验到骨头汤最香浓的时刻。在我一生中，它是我品尝过最好吃的包子。
其次，便是开元米粉，老店最初在开元场，每天早上都有绵阳本土人排着队去享用这道独特的小吃。米粉以早上营业、中午12点打烊为特色，有牛肉米粉、肥肠米粉、丸子米粉和海带鸡汤米粉等多样口味，更配上干笋子、泡青菜和香菜，使得每一口都充满了浓烈的风味和悠长的情感。记得几年前的一个早晨，我去尝试了开元米粉，当时排队的人站在街外几十米远，而老板收拾碗筷也来不及急，我坐在餐桌旁即将第三碗的时候，一对男士还夸赞我：“哇，你都吃了第三碗了啊！”确实，那是一种难以抗拒的诱惑。
再来说说钟兔子，这是一道凉菜，以新鲜兔子的形式呈现，每只兔子会被加上很多红油，然后自己回家可以根据个人口味添加其他食材进行拌制。这道菜据说源自祖传秘方，最推荐的是买兔身，因为兔腿太多显得粗而没有完整的地道风味。从早到晚，无论何时，都有人排着队购买新鲜出炉的钟兔子，其香气令人垂涎。
此外，还有席凉粉，以自制凉面闻名，其中包括锅巴凉面、豌豆凉面和蒸凉面等，不仅筋道柔韧细滑，而且爽口化渣，又麻辣又爽口，从1939年至今，它们一直保持着火爆的地位。
张凉粉与席凉粉同样值得一提，他们共同提供地道麻辣烫和酸辣粉，让人在享受这些美食时感觉毛毛汗飞扬，也让我忍不住赞叹它们超凡脱俗。
三西面馆则以炒刀削面的佳肴著称，这里的一大名牌老店让我小时候丢掉了一份心爱洋瓷碗，但也改变了一生的饭习惯。大约两三岁那会儿，我在这里失去了我的专用的坏毛病饭碗，那段经历成为了我童年的一个重要回忆之一。
最后还有冷春卷，即使绵阳各地也有卖，没有特别突出的地方特色，但江油有一家老太婆做出的非常出名。而对于游泳后迅速享用几个冷春卷，加点芥末油，就能体验到极致上的爽快感，是一种令人怀念的小吃生活方式。周边县城如梓潼片 粉，也是梓潼乡土风格小吃中的三绝之一，被誉为民风淳朴实惠且刚柔相济。一杯片 粉既可嚼有麻辣冲调，又能给予寒意，同时温暖柔韧，适宜任何时候食用，因此它深受人们喜爱。（东施摘抄）这种绿豆糕做法很流行，用绿豆磨成糕状，再撵入豆豉酱中拌匀，就是如此简单却又那么美妙。此外，还有梓潼酥饼，当地称作薄饼子，由于层次分明色泽金黄入口酥脆下咽余香，让人欲罢不能。
