中国美食之都流心奶黄月饼秘制保存技巧与加热方法让口感翻倍
每当中秋佳节来临，哪种月饼能在大江南北掀起热潮？无疑是流心奶黄月饼，它的澄黄如金沙般的流心，不仅具有极高的视觉吸引力，更以咸香味爆棚和细腻沙化口感深受人们青睐。然而，在购买到心仪的流心奶黄月饼后，我们又该如何保存它，以及如何通过加热实现最佳口感呢？
皇玥流心奶黄月饼即使置于室温也能够保持其独特的流心效果，只需将其储存在干燥阴凉的地方就好，但切忌放入冰箱，因为冷冻会影响流心效果，而在解冻时易受到水汽影响，导致口感大打折扣。
对于追求最佳食用口感的人来说，加热方法至关重要。来自皇玥首席饼艺大师——奶黄月饼之父叶永华师傅的一手加热小秘方，让我们一探究竟：
平底锅加热法
将平底锅先预热一分钟，然后放入月饼，加热约3-5分钟，即可品尝（具体时间需根据平底锅受热程度进行调整）。
焗炉加熱法
预先将焗炉设定温度为150°，再将月饼放在焗炉内加熱3分钟，便可享用。此方法可以让流心味道更加出众。
需要特别注意的是，不要使用微波炉进行加热，也不可过度加热，以免因过度烤制而造成流心凝结，从而影响美味。在微妙地调温下，得以最大程度还原出新鲜出炉的模样，这些技巧，你是否已经掌握了呢？
