成都美食必尝探索四川美味的真谛
燕京灌汤包
燕京灌汤包，作为成都的一道特色小吃，它不仅外观诱人，而且口感独特。这种小吃由薄皮包裹着一碗清炖鸡汤和一些肉末、蔬菜等做成。每次咬下，一股清甜的汤水从包皮中流出，与肉末和蔬菜混合在一起，让人回味无穷。
酸辣粉
酸辣粉是四川省内非常受欢迎的一种传统面食，以其独特的酸辣口感深受人们喜爱。这道菜以米粉为主料，将米粉煮熟后加入各种调料如芝麻油、花椒油、醋和辣椒等，根据个人口味进行调配。在成都是可以找到很多街边摊贩销售酸辣粉，他们通常会根据顾客的要求调整调料，使得每一份酸辣粉都能满足不同的消费者需求。
鼎鼎有名的小笼包
小笼包是四川地区著名的小吃之一，它们通常呈圆形，用糯米面做成，然后放入馅料并蒸熟。小笼包的馅料多样，可以是猪肉，也可以是牛肉，还有鱼类等，甚至还有素馅供不喜欢荤腥的人享用。此外，小笼包还常常会搭配上香酥脆的葱花，让整体口感更加丰富多彩。
蚂蚁上树
蚂蚁上树是一道以螃蟹为主要原材料制作而成的小吃，由于其特殊名称，这道美食吸引了众多好奇心旺盛的人来品尝。在制作过程中，螃蟹被精细切片，然后与各种香草或其他食材一起腌制至透明，这样的处理方式使得螃蟹保持了原有的鲜嫩质地，同时增加了风味。
红油抄手
红油抄手又称红烧抄手，是一种经典的手工面点子，其最大的特点就是外皮烙得金黄酥脆，而内部则填充着新鲜的地瓜泥或者山芋泥等，再淋上一层浓郁的红油 sauce，使得整个食品既营养又色香味俱佳，是去成都旅游时不可错过的一种美食体验。
