客家文化在成都小吃街上的社会展示
客家文化的丰富多彩在成都小吃街上的社会展示
客家文化是中国南方文化的重要组成部分，也是华夏汉族文化中独特而又不可多得的瑰宝。千百年以来，客家人极力地保留着自己独具魅力的文化，使客家文化既传承了中华民族优秀的汉族文化，又与时俱进地创造出了丰富多彩的文化。
我们平常所说的客家文化是指客家人共同创造的文化，包括客家话、戏剧、音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、人文、饮食等方面。来宾良江的客家人，每年正月十五人们走访亲友后，都要举行隆重的家宴，合家老少及分灶了的兄弟团聚，由年纪较老、生产经验丰富的家庭成员，根据历年和来年的情况进行分析、估计，作出一年的生产安排。
管理工作则是各人的事了。作物即将成熟的时候，一般由老人决定什么时候收割，小孩不得多言。夏收时，各种家畜、小动物业已长大，可以捕捞或放牧，这个季节也可以享受最丰盛的大餐。
生活风俗：广西和其他地区的一些地方，如来宾，他们保持了勤俭节约和聚族而居。在早上、中午吃粥，在晚上吃饭。大米饭、大米粥都是妇女煮好放在橱柜里待用，并且喜欢熟盐拌粥。这也是他们不喜欢烂饭的一个原因，因为这样可以避免浪费。此外，他们还喜欢炒蔬菜，用姜蒜葱酱五香粉味精调味，是他们传统佐料，不外乎这些。而冬至时，他们会吃糯米粉肉馅制水煮馍，没有喝开水习惯，而是以粥水代替。
节日风俗：春节到过新年的那天，还有元宵、中秋等许多传统活动。在春节期间包粽子并且大快朵颐，还有扫墓清明祭祖仪式，以及端午、中元六月六等庆祝活动。而每当送灶王那一天，即十二月二十三日（农历），也是一次特别意义深远的小型庆典。在除夕这一天，全家的所有工作停止，全体集结在一起享受团圆晚餐，与远方亲朋好友团聚共度佳期。
