无锡小吃如同北京当地人共享的美食秘密令人垂涎欲滴
无锡的特色小吃，如同北京当地人共享的美食秘密，令人垂涎欲滴。比如，无锡的小笼馒头，是一道百年传统名点，以上等面粉制作，选料精细，小笼蒸煮，南方口味。它具有夹起不破皮、翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，因而称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝，是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
油豆腐干是另一道无锡传统小吃，将老豆腐用刀切成一厘米厚，每块放入油锅煎成金色，然后盛入碗中，用剪刀剪碎，再浇上熟酱油、甜面酱、葱末姜末白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人外脆内嫩颇受市民喜爱。
萝卜丝饼是无锡风味小吃，它的制作方法是：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后挤去水份放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆湖状，再用白铅皮做成随圆形模勺底层铺满粉浆放入萝卜丝再用面浆封顶放入油锅内煎至金黄脱模即成食时美味可口。
酒酿圆子在无锡已有百年历史，它选用上白糯米粉热水拌和搓韧切成小方块，用扁筛滚成为大小似棉子的圆子另将酒酿捣碎与白糖一起放碗中，将煮熟的圆子连汤盛碗中即成酒酿圆子软糯香甜老年市民可口佳肴。
四色汤圆也是无 锡传统名点它选用上白元七 成，上白梗三 成，用清水淘净浸水然后带水磨 成 水粉装布袋内压去水分揉和搓匀再包入新鲜肉菜猪油芝麻豆沙等各种馅心下沸热水煮熟即可软韧滑爽馅物丰富香美四色汤丸更显得其独特之处。
牛肉线粉亦是无 锡特色风味小吃将牛肉切薄片加入淀粉黄酒精盐及味精拌匀待火候适宜先下牛片盖上盖略滚后加入开水发好的粉条盖上盖五分钟左右开盖加盐及咖啡渣烧沸盛碗淋麻油即烹此品质嫩滑微辣色泽红润别具风情被誉为大众化佳肴之一。在这里，我们可以尝试一些非主流的小店，比如穆桂英美食，那里的价格也比较合理，有很多人的推荐哦！
