南京十大人气餐厅品味江南美食的热门之选
在旧时,南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁华著称,那里汇聚了二十余家小吃店铺。这些知名的馆子包括新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居以及德顺居和龙门居,每一家都享有一定的声誉。在当地人中,干丝与烧饼是最受欢迎的大众食品之一。南京的美食种类丰富多样,如小笼包子、拉面、小薄饼、高葱油饼、大豆腐涂面、小汤面饺、中式菜包儿酥油烧糕甜豆沙包鸡肉干丝春卷炒粉牛肉汤烫面的馅料蟹黄面长鱼面牛肉锅贴回卤干卤茶蛋糖粥藕等。其中,干丝与烧饼不仅是百姓日常所需,也被达官贵族视为调味佳肴,因此,不论大小餐馆,都会提供这两样食品。当人们去茶馆品茗时,他们通常先点些干丝,然后再尝试其他美食,但那些专卖清茶的地方则例外。