苏州美食如珠宝中山十大必吃更是心头好
油氽紧酵、半紧酵小笼、半紧酵蟹粉小笼,小笼馒头,绉纱汤包,蟹粉汤包,香菇青菜素包,鲜肉大包,鲜肉中包,豆沙馒头,开花馒头,荷花馒头,寿桃包等,是苏州的小吃之选。而拖炉饼、鲜肉烧卖、三鲜烧卖、素菜烧卖、凤尾烧卖等,更是市井风味的代表。蒸饺也有四喜蒸饺、青菜饺、蝴蝶饺和孔雀饺等多种口味可供选择。而桂花糖油山芋、桂花糖芋艿,以及焐酥豆糖粥,则是苏式甜品的精华。
此外,还有五香排骨、小肉、二巾页、大棕面以及各种元子,如桂花甜酒酿元子和酒酿元子;还有猪油八宝饭和炒八宝饭,以及麻团冷糍团和双馅团,这些都是苏州传统美食不可或缺的一部分。而在正月期间,最受欢迎的是生煎馒头牛肉锅贴以及冰糖葫芦,而年底则以腊八粥为主。
在饮品方面,有豆浆、三鲜卤面以及各种特色面条,如虾腰面和鳝糊面;而且还有一系列传统点心,如百合绿豆汤赤豆汤及莲子银耳羹,不同季节的特色粥也让人回味无穷。此外,还有五香茶叶蛋巧果与油炸糖糕,以及枣泥酥皮球形糕,为游客带来不同层次的美食体验。