全国小吃街美食街排名东北人囤菜的快乐南方人不曾体验哈哈哈哈
如果说，双11是人类史上最大规模的购物狂欢，那么，每年的立冬一过，中华民族最大规模的集体采购，就在东三省这片土地悄然上演。而这场震惊全国人民的采购，就是囤秋菜！没错，囤的是那个平平无奇，甚至在入冬前“百菜齐放”之时，你都不会正眼一瞧的大白菜！
虽然它没什么特别出彩的地方，但一入冬，它总能凭借庞大的体量，轻松占据家家户户的餐桌、地窖、阳台，以及……酸菜缸！这场面，让多少南方的小伙伴惊呆了，又勾起了多少东北老铁的乡愁！
因此，在每一个初冬的清晨，穿梭在人群中手提肩扛的大白菜堆，就会让人莫名生出一种“再不抢就没了”的焦虑。真正聪明的人早就默默把麻袋折叠好，不经意间揣到了口袋里。
但人群中冷不丁出现的小推车，却总能在地上甩出一条骄傲的弧线，默默带走了一众人羡慕的眼光。即便车主脸上的红光，也掩不住让人艳羡的一抹笑容，一时竟分不出究竟是乐得如痴如醉，或是给冻得发颤。
但不管怎样，此时整个东北就是白菜的天下，即使聊天扯家常时，也逃脱不了它的地位与掌控。“你家囤了多少？”“没多少，就500斤。”“那也不少，我家才400斤！”听得人们只想大声劝告：“理性消费啊！”
都说 南方人买菜买半颗，北方人囤菜囤半车！但其实南方人的囤，是为了下一顿；而北方人的囔，是为了整个冬天。当天气一冷下来，这些个普普通通的大白菜，就会摇身一变，被炖成炒成饺子馅……还有腌渍得酸爽脆嫩酸菜，不管怎么吃，都好像吃不到够。
恐怕也只有三个字能够形容：“嘎嘎香！”
01 囔记，大白蔬鲜美绝伦
02 没有一颗大白蔬能活到春暖花开
03 不起眼大白蔬才是冬日餐桌上的王者
有没有感觉，无论如何，都不能忽视这个季节对于我们生活方式和饮食习惯所带来的深刻影响？别忘了，这不是简单地购买一些新鲜蔬果，而是一种文化传承、一种生活态度，更是一种对未来准备的心思。
