上海南京路美食如同璀璨的星辰引人入胜
这里的小吃街如同繁星点点，每一家店铺都有其独特的魅力。在午夜时分，这些小吃街依然热闹非凡，你可以在这里品尝到各式各样的美食。
牛肉面是兰州最著名的小吃之一，其汤的秘密配方由马保子创造，至今仍未公开。清汤中融合了几十种佐料与牛肉原汤，给人以返璞归真的感觉。这不仅因为水质优良，而且主要使用甘南和青海牦牛肉，使得兰州的牛肉面无论如何也无法复制。
除了马子禄外，兰清阁也是名气很大的牛肉面宴地点，而金鼎连锁店也不错。但是，如果你想体验真正的大众化的牛肉面，那么还是要去找那些门口有大胡子老回回收票的小吃摊，这里的价格只需七毛钱，但保证满意而归。
凉面的特色在于它的勾芡过的素汤，以及各种应季青菜和芥末调料。冬天的时候，即使是凉面的素汤也是热腾腾地提供给消费者。这不仅适合夏天开胃，还能在冬天保持饱腹感。
卤面、干拌、面片和炒面的好处是它们都是用新鲜材料制作，无论是在味道还是营养上都非常出色。而酿皮则是一种特殊的小吃，用高质量的小麦蒸制成，有着多孔劲道且筋道口感，是女士们爱好的佳肴。
灰豆和甜醅则属于甜食类，它们都是通过发酵来制作而成，有着独特的酸甜味。灰豆是一种传统小吃，由豌豆和大枣慢火煮制而成，而甜醅则是将小麦发酵后加入凉水饮用的美味饮品。
羊肉泡馍与西安羊肉泡馍不同，它采用的是当地一种发酵工艺，让每一口都充满了原始香味。此外，不同的地方还有不同的做法，比如兰州麻辣烫虽然源自四川，但已经发展出了自己的风格，与四川版本迥异。
