你是否曾尝遍全国有名的小吃街寻觅那一碗最令你回味无穷的桂林米粉

在讨论桂林米粉之前，让我们先排除掉非桂林的版本。虽然它们也许味道不错，但米粉离不开它的发源地，就像橘子和枳树一样，缺一不可。谈到桂林的米粉，无论是连锁品牌如明桂、日头火还是崇善，它们都有自己的标准化体系，这种标准化往往伴随着味道的一成不变。但正宗的本地小店，如老东江、石记和路口村等，那些地方特色更为突出，不仅份量足，牛肉多，而且配料丰富，花生脆锅烧香，令人回味无穷。

对于游客来说，如果时间有限，可以选择这些连锁店解决问题；但如果时间充裕，最好的办法就是去附近最受欢迎的小吃摊排队，那里的美食绝对不会让你失望。

那么，在桂林哪些饭店值得推荐呢？首先，在正阳步行街，有两家店名声在外，其芋头饼绝对不能错过。而椿记烧鹅则以其烤制出来的烧鹅闻名遐迩，即使只是听说，也会让人流下泪水。椿记还提供了榴莲酥和流沙包，这些甜点也是必尝之选。此外，还有玉米蛋黄炸酥排骨，一碗热腾腾的芋头扣肉，以及各种各样的小吃大排档，每一处都是一个风味世界。