你是否曾尝遍中国各地有名的特色美食寻觅那一碗让人难忘的桂林米粉
在讨论桂林米粉之前，让我们先排除掉非桂林地区的其他米粉。虽然它们也许味道不错，但离开了桂林的土壤，它们就失去了原有的特色，就像橘子和枳树一样，尽管外表相似，但缺少了那份独特的气息。现在，我们来谈谈桂林本地的米粉。在连锁品牌中，如明桂、日头火、崇善等，它们确实提供了一致化的口感，但这正是导致其味道平庸的一个原因。本地人通常偏好那些小店，比如老东江、石记、路口村等，这些地方虽然不是最著名，但是每家都有自己独特的地方，可能是因为份量足，牛肉多；或者配料丰富，花生脆锅烧香…总之，每个人的口味都有所倾向。
如果你是个外地游客，不知道从哪里开始，可以选择那些本地人推荐的小店，或是在时间有限的情况下选择连锁店作为补充。如果时间允许，可以尝试去附近排队最多的人潮聚集的地方，那里绝对不会让你失望。
以下是一些建议：
桂林正阳步行街，有两家小吃店值得一试，其中芋头饼绝对不能错过。
椿记烧鹅，以其烤鹅闻名遐迩，而且榴莲酥和流沙包同样非常美味。
小南国，是一家传统餐厅，以玉米蛋黄炸酥排骨而闻名。
漓江啤酒鱼，在阳朔享誉盛世，是央视介绍过的一道美食。
在南城百货后面的街道上，还有一些夜市小吃，不妨去探索一下。
最后，我建议在阳朔住一个晚上，一到晚上，那里的街道就会变成一片繁华，你可以尽情享受那些热闹的小吃街。祝你们旅途愉快，品尝佳肴！
