你是否曾尝遍各地特色美食小吃反复寻觅那一碗令人难忘的桂林米粉
在讨论桂林米粉之前，让我们先排除掉非桂林的版本。虽然它们也许味道不错，但米粉离不开它的发源地，就像橘子和枳树一样，脱离了桂林，它们就失去了其独特之处。回到桂林本土的米粉，我们可以尝试一些连锁品牌，如明桂、日头火和崇善，这些都有过人的口碑。但是，正宗风味并不是这些连锁店的强项，因为他们追求的是标准化，而这往往导致味道变得平淡无奇。
相比之下，本地人更喜欢那些小众、特色鲜明的小吃店，如老东江、石记和路口村等等。这些地方虽然可能并不总是最受欢迎，但它们有着自己的特色，比如份量足、牛肉多或配料丰富，有时还会有一点儿香脆的花生或者锅中的香气。
综上所述，本地人每天都会去自己偏爱的小吃店，而对于外来游客来说，如果时间紧迫，可以选择一家大名鼎鼎的连锁店解决；如果时间充裕，可以到附近排队最多的人流聚集的地方，那里一定不会让你失望。
以下是一些建议，你可以考虑去试试：
桂林正阳步行街内有两家餐馆，那里的芋头饼绝对值得一尝。
椿记烧鹅不可错过，他们家的榴莲酥和流沙包同样非常推荐。而且中午12点起至晚上免费供应水果，晚餐则没有限制。
小南国以正宗桂林菜而著称，有著名菜品芋头扣肉，还有一种玉米蛋黄炸酥排骨。
漓江啤酒鱼在阳朔可寻找，央视也曾介绍过，那里的美食体验绝对不容错过。
阳朔夜市小吃各式各样，不妨留宿一晚，在那样的氛围中享受美食与夜生活。
祝你们旅途愉快，每一顿饭都能尽情享受！
