中国小吃排行榜嘉兴美食闪耀前十光环
嘉兴美食盛宴：1.酱鸭2.粽子3.姑嫂饼4.携李5.宴球6.菜花鱼7.缸肉8.船菜9.八珍糕10.糟蛋
在嘉兴的美食世界里，挑选一款你最为倾心的小吃，你会选择哪一个呢？它带给你的回忆又是什么样的？哈哈，最怀念那豆红粉了～
在那个衣食匮乏的年代，只能偶尔品尝到这些小吃，那种滋味至今仍让我记忆犹新。每当想起，都仿佛能够感受到那股香气。
要做好豆红粉，关键是将老黄豆小火慢炒至微焦，然后磨成细腻的粉末，无论是直接享用还是与其他食品搭配，如冬至馒头、清明团圆或油酥饺一起沾上这份红粉，风味都将大增。
前些年，我还曾购买黄豆和磨粉机，可惜无法再次复制出那些年轻时的口感。原因有二，一是黄豆品质变差，不再像过去那样坚硬而完美；二是我自己的口味也发生了变化，但即便如此，我依然感到满足，因为我找到了童年的记忆。
