北京美食行列中的十大必吃小吃
嘉兴美食盛宴：1.酱鸭2.粽子3.姑嫂饼4.携李5.宴球6.菜花鱼7.缸肉8.船菜9.八珍糕10.糟蛋
在嘉兴的美食世界里，挑选一款你最为倾心的小吃，你会选择哪一个？它给你的记忆又是什么样的呢？哈哈，最让我怀念的是那道豆红粉～回想起来，那是那么不易的享受，香气扑鼻，让人难以忘怀。
在那个缺衣少食的年代，能尝到这些小吃，我们都感到非常幸运。现在回想起来，还记得那些味蕾上的快乐，每一次品尝，都是一段美好的回忆。制作豆红粉的方法也颇有讲究，把老黄豆小火炒至微焦，然后磨成细腻的粉，无论是直接蘸着吃，或是冲水捣成浆，都能释放出阵阵诱人的香气。
即使我曾经自己动手买黄豆和磨粉机去试过，也未能完全复制当年的风味。可能是因为黄豆变质了，不再像以前那样圆润可口；或者说，是我们的口味变化了。但即便如此，我依然觉得满足，因为我找到了童年时期对这道小吃的情感联系。
每次品尝那些做好的冬至馒头、清明馒头或油酥饺，都要用这份特别的红粉来沾，这种简单的手法，却让整体口感大增，让人忍不住想要多一点，更多一点这种幸福感。而且，即便是我后来的生活中，再也没有办法做出与童年相似的豆红粉，但那种满足和幸福却一直伴随着我。这就是那道简单而又深刻的小吃带给我的记忆，它不仅仅是一个味觉上的享受，更是一个情感上深刻的人生片段。
