关于社会中中国小吃排行榜在日本各地的流行情况这篇文章真的很详细
地方料理是一个地区的饮食文化的集中体现，与当地的习俗和历史有着深厚的联系，这些特色美食，也是我们在旅行时，了解当地文化的一个窗口。正如到了新疆要吃大盘鸡，到了武汉先来一碗热干面一样，日本各地也有许多独具特色，深受大众欢迎的地方料理，是来到这里的人不能错过的。
日料代表：寿司
以下是由日本农林渔业部（MAFF）评选出的「日本各地最佳乡土料理百選」，囊括了日本各地区代代相传的各类佳肴，深受岛国人民认可，可以说是“日本旅游必吃榜”一般的存在。
今天就和小编一起来看看，这份美食清单，你种草了哪些美味佳肴吧~
北海道和东北地区
北海道是三文鱼、海胆和海带等海产品的宝库，在靠近三陆海岸拥有发达渔业的东北地区，有很多海鲜料理，又因为这里冬季气候寒冷，汤类、火锅等温暖的乡土料理也非常盛行。
代表料理：
北海道 石狩锅（石狩鍋）
这是一道盛行于北海道石狩地区的一种特色火锅菜肴，是用新鲜鲑鱼制成，当地自江户时代以来就盛行捕捞鲑鱼。
青森县 仙贝汤（せんべい汁）
仙贝汤是在装满肉、鱼、蔬菜高汤中的“南部脆仙贝”的一种罕见做法。在酱油调味高汤中加入鸡肉炖煮后，再加入掰成块状“南部仙贝”食用，有点类咱们西北地区泡馍，只是换成了脆仙贝。
秋田县 烤米棒火锅（きりたんぽ鍋）
烤米棒火锅将煮熟的大米捣碎后捏成棒状烘烤，然后与蔬菜、鸡肉等一起煮成为火锅食用。这道菜最初是为了方便携带干粮而发明，一直变为现在的一种特色美食。
关东地区
本地区有大量蔬菜生产规模强大的千叶县，以及临海新鲜水产资源丰富的地方，如神奈川县和茨城县。静冈县使用小麦粉制作很多地方特产，而枥木縣河流多可以捕获河鱼，所以诞生了很多使用河鱼制作的小吃。
代表料理：
茨城県 水户纳豆（そぼろ納豆）
纳豆是一种由纳豆菌发酵大豆而成的小吃。“破烂纳豆”是在水户市周边流传的一种腌制食品，将萝卜切碎与纳豆混合，用酱油盐腌制而成，以去掉萝卜辛辣，使其醇香柔顺适合搭配粥或下饭。
栃木県 下野家例（しもつかれ）
下野家例是一道母系代代相传家庭秘方，由母亲教女儿手艺沿袭下来。这道菜将切碎咸鲑头、大豆、萝卜胡萝卜及酒粕煮在一起，因外观不太吸引人，但喜欢的人很喜欢，不接受的人可能连尝都难以接受。在二月初京都伏见稻荷大社有守护米神灵降临时人们会用下野家例祭祀，说“连续七家的下野家例就不会生病”。
其他地方
其他地方还有各种名贵且独特的小吃，如伊势乌冬面、三重县虾仁面以及山梨 county 的馎饦等，每个地方都有自己独特风情，让每次品尝都是一次不同的旅程。
