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成都本地人爱去的小吃街 - 锦里风味探索成都老城区最受欢迎的美食巷

锦里风味:探索成都老城区最受欢迎的美食巷

在成都市的老城区,有一条小吃街,那里的每一家店铺都汇聚了成都本地人爱去的小吃。这里是锦里,这个古色古香的小街,成了品尝四川传统美食的绝佳地点。

走进锦里的第一家店铺,是一个专门卖花生酥和果脯的地方。这家店自从1950年代开业以来,就一直是当地居民和游客必光顾的地方。他们以高质量的原料和独特的制作工艺,赢得了“甜蜜花生酥”和“酸甜果脯”的美名。

接着,在行走于狭窄而幽深的小巷中,我们来到了另一家经典店铺——麻婆豆腐馆。在这里,每碗麻婆豆腐都是手工制作,不加任何化学调料,只用新鲜豆瓣、辣椒、姜丝等材料炖制而成,口感丰富多变,让人回味无穷。

再往前走,一段小路左转,便到达了一家传统面点师傅开设的小摊位。他以烤鸭皮闻名遐迩,用自己秘制的蘸酱,将烤好的鸭皮涂抹上后,再搭配一些蔬菜叶子卷起来,即刻享用,这种独特风味让许多外地游客也纷纷前来品尝。

在这条充满历史气息的小吃街上,每一处都是成都本地人爱去的地方,他们不仅因为这里有着悠久的历史,更因这里保存着传统文化与饮食习惯。这些小吃街不仅为游客提供了一个了解中国西南地区饮食文化的大舞台,也让每一次踏入这些街道的人,都能感受到那份非凡的情怀与温馨。

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