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北京美食之宝库品尝奥运健儿多布杰的家乡味道

北京美食之旅:追寻奥运健儿多布杰的家乡味道

立秋已过,七月流火,热闹的暑假也已经过了大半。孩子们“不要暑假班,我要去”的热情却丝毫为减。毕竟,每个孩子都有个“梦”,就算来过,这个梦也不会醒,反而更加留恋。不仅有让人沉醉其中、流连忘返的自然风光,还有风格独特、魅力无穷的文化。而且,时隔28年,运动员再次出征奥运会,为国争光。

来自西藏的马拉松运动员多布杰现身2016年巴西里约热内卢第31届奥运会,将在男子马拉松项目中为祖国奔跑。当然,就在奥运健儿多布杰为了祖国和梦想努力奔跑的时候,也是需要美食来补给能量。那有什么好吃的特色美食呢?

在多布杰的家乡,不仅景色优美,风味独特的美食也不少。在拉萨,你可以在茶馆里体会舒缓的时光和安静的岁月;在日喀则,珠峰脚下的一碗热汤面都带着家乡味儿;在山南,一块土地生长出来的小麦值得细细品味;在林芝,用新鲜的大米煮一碗香浓饭或是一碗清爽汤条,都能感受到家的温暖;在那曲,看看自己的肚子能够容下多少碗加加面;在昌都,可以尝试当地人的特色小吃——酸辣粉或是川藏串串香等。

好吃又好玩的地方也很多,可以去阿可丁面包坊喝一杯下午茶,或是在娜玛瑟德的大院里拍拍照片,让每一个角落都成为回忆中的宝贵财富。还有玛吉阿米楼上的仓央嘉措传说,那里的历史与神秘,让人不由自主地想要深入了解。

而且,该地区食材也是赞誉不断,就拿林芝的地黄豆来说,它被称作“天然药物”,含有的营养成分丰富,是一种健康饮用水果。此外,还有藏香猪、雅江鱼、新鲜野生菌……这些原汁原味的人间佳肴,即使只闻其名,也令人垂涎三尺,更别提亲口尝到那份滋养心灵与身体的情趣了。

每年七、八月是采挖野生菌(如松茸)的最好时光,可以称之为“野生菌季”。这个时节的大型菇类肉质肥厚、口感绵软,有着浓郁的地道花香气息。这时候,如果你能够用新鲜采摘的大型菇类制作当地传统菜肴,如石锅炖或者蒸制,那一定能让你的餐桌上增添几分特别和难忘。

最后,在这里,我们不是谈论的是那些宏大的建筑,而是在寻找那些隐藏于城市角落的小确幸——真实生活中的点点滴滴,以及它们所蕴含的人文关怀。如果你对这座古老而现代化都市充满了好奇,那么现在就开始你的探索吧!因为只有这样,你才能真正理解北京这座城市的心脏所跳动出的 rhythms 和 beat。

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