上海小吃一条街如同奥运健儿多布杰的家乡美食汇聚了城市的味蕾与热情
《去尝尝奥运健儿多布杰的家乡美食》
在立秋后的七月,夏日炎炎,暑假已经进入了尾声,但孩子们对“不要暑假班,我要去”的热情却丝毫未减。每个孩子都有一个梦想,即使这个梦想再次来临,它也不会醒来,而是会更加深刻地铭记在心中。
不仅有让人沉醉、流连忘返的自然风光,还有独特而魅力的文化。而且,时隔28年,运动员再次出征奥运会,为国争光。在2016年巴西里约热内卢第31届奥运会上,来自中国的马拉松运动员多布杰现身,将在男子马拉松项目中为祖国奔跑。
当然,当奥运健儿多布杰为了祖国和梦想努力奔跑的时候,也需要美食来补给能量。那有什么好吃的特色美食呢?
在多布杰的家乡,不仅景色优美,而且风味独特的美食也不少。在拉萨,你可以在茶馆里体会舒缓的时光和安静的岁月;在日喀则,珠峰脚下的那碗热汤面都带着家乡味儿;在山南,一碗青稞饭值得细细品味;在林芝,用新鲜松茸煲一碗浓郁鸡汤;在那曲,看看自己的肚子能够容下多少碗加加面;而昌都,则是一场与传统生活方式相遇的大餐。
好吃又好玩的地方也很多,可以去阿可丁面包坊喝一杯下午茶,再尝试青稞做成的一块面包;还可以去娜玛瑟德的大院拍照留念,或是在玛吉阿米楼上的角落感受仓央嘉措的情诗……
更重要的是,这里的食材也是赞誉不断,就拿林芝原生态食品来说,如藏香猪、雅江鱼、新鲜松茸……这些原汁原味的地道大餐听起来就十分诱人,更别说实际享用了,那今天,我们不谈风景,让我们一起探讨如何将这些材料变成一顿令人难忘的大餐吧。
每年的七八月,就是采挖松茸最好的时节,可以称之为“松茸季”。这个时候期中的松茸菇体肥大、肉质细嫩、香味浓郁。选用新鲜的心灵之物——土鸡,以及墨脱传统的手艺,用石锅炖一锅养生滋补汤,只需加入一点点盐,便能让这锅营养丰富又清淡可口。做法简单,却充满了艺术性和技术含量,即便是厨房小白,也能轻易制作出色香味俱全的一桌佳肴。
总结一下,在这里既有着让人目眩神驰的情境,又有着触动心灵的情谊。而蕴藏于其中的人生百态,也等待你慢慢揭开。