南京美食之谜吃米饭配什么菜最下饭
说起吃米饭比较配的菜，那可就多了，想想都馋啊。我是北方人，我来说几样我喜欢的吧。
开始上菜
首先，就是大烩菜，这个烩菜啊，必须得是大铁锅，用木材烧，里面丸子、酥肉、白菜、红薯粉条、猪肉等等很多种菜，大锅一烩，那味道，配大米饭，那才叫一个绝配。在家是做不出来那味道的，首先家里现在都是煤气或电磁炉，根本就做不出木材烧的那种味道，而且在家里没那么多人，做不了那么多，这个菜一定得是一次做几十份上百份那样的。吃起来那才叫一个爽。
然后，是红烧肉和腐乳肉。所谓的大口吃肉，配米饭，那才叫一个香。吃的时候，将红烧肉或者腐乳肉的汤汁浇碗里拌拌。那味道，让人咋也吃不够。
湖南小炒肉，也是个好选择。湖南风味的小炒肉香辣爽口，有鲜嫩有香浓，用来下酒下饭都是很好的菜，还很适合来碗米饭。
川味毛血旺，不用说。这就是微博上的“巨星”级别的一款美食，它们以麻中带辣、中带鲜、中带甜而著称，再搭配一碗热腾腾的米饭，可谓完美无瑕！
最后，还要提到的是鱼香肉丝。这不用说，这就是任何餐桌必备的一款经典佳肴。而且搭配一些荤素调和，比如蒜蓉茄丝加番茄炒蛋，一顿满足感爆棚！
这些简单又家的实惠美食，无疑能让每一次晚餐变成难忘回忆，每一口都充满了幸福感。你准备好了吗？让我们一起去尝试这些精选佳肴，看看它们如何与你的午餐相遇！
