成都美食必嚐尋找那份川味情懷
去成都一定要吃的美食，不仅仅是味蕾的盛宴，更是一次文化的沉浸。成都是中国四大菜系之一，川菜以其独特的辣、香、鲜、酸、苦五宗法则闻名天下，每一道菜都是对传统与创新相结合的典范。
回锅肉
在品尝回锅肉时，你会体验到一种难忘的情感。在这个城市，这道简单却不失精致的小吃，在每个角落都能找到它自己的位置。回锅肉由新鲜猪肚皮切片后，经过翻炒至外焦里嫩，再淋上酱油和姜片制成。这一口咸甜可口，让人忍不住想要再来一次。
红油抄手
红油抄手，是成都市民日常生活中的一个小快乐源泉。面皮细腻多汁，与内馅融为一体，每一口都充满了红油抄手独有的风味。此外，还有各种各样的馅料可以选择，比如火腿肠、豆腐脑等，让人在品尝中感受到无限变化。
串串香
当你走进街边的小摊或餐馆，那熟悉而诱人的气息就会迎面扑来——串串香！这是一个集众多小吃于一身的地方，从麻婆豆腐到羊肉泡饼，再到鱼圆等，都能在这里找到它们最纯粹的一面。而且，这里的服务员通常都会帮你点好一些特色小吃，使得你的消费之旅更加丰富多彩。
四川热干面
这是一种非常受欢迎的早餐食品，由于热带地区冬季较短，因此这种类似意大利面的热干面成了春秋两季人们温暖舒适饮食的一个选择。在此基础上，加上薄荷叶和醋调味，使得整个饮食过程既健康又有趣。
鲤鱼翅
鲤鱼翅，又称作“清蒸鲤鱼”，是四川菜中的一道经典佳肴，以其鲜嫩爽滑著称。当烤制完毕，用蜂蜜加水调匀蘸涂在鲤鱼翅表层，然后用微火慢煮出金黄色泽，最后配上葱花和蒜瓣，便形成了一盘看起来平实却真正滋补身体健康的小酒桌佳肴。
蜀江夜市牛杂
蜀江夜市位于成都市武侯区，是一个繁华的地方，有着丰富的人流与物流。如果你想体验一下老北京牛杂，但带着四川地方特色，那么蜀江夜市就是你的最佳选择。在这里，可以享受到牛杂以外还有很多其他美食，如海底捞冒菜等，让人欲罢不能。
